カテゴリ：食 > ラーメン

野々市に午後から野暮用ができたので、、、、。 その前に腹ごしらえ！w 本当に野暮だったが？？w 三年ぶりの尾道ラーメン！！ 極々シンプルに普通のラーメン！ それでも８００円なり！！ 三年ぶりとか言ったけど？ 調べてみたら、本当に三年前の今日でした！w ...

さて、海原雄山も唸るような究極のチャンポンめんを作りますよ！w 今回の材料は、モヤシミックス、スペアリブ、赤海老、ハマグリ、ホンビノス貝、あとは自家製夏野菜です！w まずはスペアリブを焼いてゆきます！ 実際に使うのは二つだけですが、あとは家族の ...

国道１５９号線！ 目指すのは七尾市です！ 台風が通り過ぎた直後なので夏のような空ですね。 能越道七尾インター！ 昔はなかったな＾＾；w 七尾郵便局か？ この辺は河原町あたりか？？ 橋を渡ります。 御祓川ですね。 この川は ...

冷やし中華の食べ歩きですけど？？ 全然できていません＾＾； そうこうしているうちに夏が終わっちゃう！w まあ、冷やし中華は逃げない！w 来年があるさ！！w しかし、来年がないものもあるんです！ スガキヤの冷やしラーメン！ 細麺で、麺は結構硬めだけど、 ...

金沢のスーパーならどこにでも売ってるチャンポンめん！w 製造元は兵庫県らしいが＾＾； この組み合わせ！ どうよ？？w えびの高原　フランクフルト！w 兵庫県産　手羽元！ 石川県産　スペアリブ！！w BBQじゃ！！w 今年の夏のイベントはBBQも ...

今回は冷やしラーメン！ バロー大桑店で買ってきました。 何気に掘り出し物が多いバローです！ 最近は毎日通ってるな＾＾； ってか？？ 二食入りで９８円だぞ！！（税別） 見かけたら普通に買うやろ？？w 錦糸卵を焼いたフライパンを洗ってそのまま麺を茹でま ...

王将の冷やし中華を食べてみました＾＾； お値段は７４０円くらいだったかな？？ 何気に手間がかかる分コスパがよろしくないのが冷やし中華ですかね？？w うーん、、、、。 きゅうりの刻み方が個人的には大きすぎるかな？？ その辺は好みの問題なので正解は無い ...

金沢大額にある真打さんの塩豚骨ラーメンです！ 食べログによると「家系ラーメン」なんだとか？？ 知らんかった＾＾；w 前に一度入ったことがありましたが、今回は塩豚骨をオーダー！ 家系とはちょっと違う気がするが、、、、、＾＾；w 確かに濃厚系か？？？ ...

七尾駅前周辺。 昔の面影はないな、、、、＾＾；w セントラルパーキングに車を置く＾＾； この長屋風のお店は昔からあったと思う。 私の記憶ではこの辺りにお寿司屋さんがあったっと思うのだが、、、、、。 とりあえず茶わんどうふは確保できた ...

シーズニングも済んだので、何か作ってみましょう！ とりあえずたっぷりのオリーブ油に刻んだニンニク！ ウインナーソーセージをスライスして入れます。 大粒シーフードミックスを入れます！ 白ワインを入れて蓋をしてみる＾＾；w 最後にピーマンを ...

結構昔から金沢アピタの中にある中華レストラン双喜亭です。 チェーン店なのか？？ 日本各地に幾つか店舗を展開しているようですね。 それほど多くもなさそう、、、、、。 オーダーしたのはシンプルに醤油ラーメン！ これが店の実力が一番わかる！w 麺 ...

今年初です！w 冷やし中華初めました！ 今回は極々オーソドックスなもの。 当たり前に美味しい！w 冷やし中華を美味しくするコツ！ いろんな意見があると思いますけど、冷やし中華のタレにごま油少々、味ぽん少々、マヨネーズ少々を加えて乳化させます！ このソ ...

「本場韓国」コムタンラーメン！ 最後のひと袋！！w 自家製メンマを入れてみますよ〜！ こんな感じだ！w 肉野菜炒めには淡竹の竹の子も入っております！w コムタンラーメンそのものは塩味で非常に優しい味わいです。 そこにピリ辛メンマ！ この対比が非常 ...

辛ラーメンとかが有名な韓国即席麺！ コムタンラーメンです。 値段は一個あたり１２０円くらいかな？ 袋麺としては結構高級品ですかね？w こちらは牛プルコギ！ コムタンラーメンは牛の出汁で作るラーメンですから牛＋牛ですかね？w ￥ あとは、カット野 ...

お多福　笠舞店！ 何十年ぶりだろうか？？w 前回入った記憶がない、、、、、。 でも、スタミナうどんを食べた記憶はある＾＾；w ん？？ スタミナうどんなんてメニューはないよ？？w 何かの間違いか？？w とりあえず、今回はラーメンで！！w うどん屋のラ ...

王将示野店には一番いってるかも知れません＾＾；w でも？ 王将ラーメンなんてあったかな？？ 新メニュー？？ これで４８０円！（税別）だぞ！w 麺は加水中程度の細麺、スープは豚骨っぽいけど程よいコクがあって、クドくはない好感が持てる感じです。 チャーシ ...

屋台の味一竜 チェーン店のようですね。 オーダーしたのはオーソドックスに豚骨ラーメン！ キクラゲがたくさん入ってますね。 キクラゲ入りは熊本かと思ってましたが？w 麺は、いかにも博多らしい加水超控え目の極細麺。 これぞ博多ラーメンという感じか？ ...

茗荷の新芽が出始めましたね！ 美味しいですけど、採りすぎると秋の茗荷が出なくなりますのでほどほどに　＾＆＾；w ネギのように小口切りに刻みます。 熊出没注意！！ 藤原製麺　北海道ラーメン　塩味！ 本生熟成乾燥麺！　　 だぞ！w 北海道でも人気 ...

勤務先の竹藪にはウドが自生しています。 タラノメやコシアブラは外部からの（内部かも？w）侵入者に盗られてしまいますが、ウドはどうでしょう？？ 大きくなってますな！w 良い感じです！w タラノメやコシアブラは盗られるけど、ウドには手を出さないのか ...

Yumyum Tomyum Shrimp Creamy Flavour！ 先日のYumyumはShrimp Flavourでしたが、今回のはクリーミー　フレーバーです！w やまやで五個入り２５０円（税込）くらいでした。 一食あたり５０円という手軽さがいいよね！w まあ、作り方は普通のインスタントラーメンで ...

やまやで見つけたyumyumトムヤムシュリンプラーメン！ ５食入りで、２２８円（税別）一食５０円くらいだな　＾＆＾； Thailand's Original！ それでは作ってゆきます！ まずは竹の子を茹でます。 アサツキを刻みます。 コシアブラを切り分けま ...

金沢のソールフード！ イトメンのチャンポンめん！ こちらはカップ仕様です＾＾；w 久しぶりに見た！！w コシアブラを入れて熱湯を注ぎ３分！！ 開けてみます！ わを！！w これ！ どう考えてもうまくないはずがない！！！www まいった！w これは ...

長さ３０cmくらいはある極上の野ゼリが収穫できたので、ラーメンにのせてみました！w 肉と野菜炒めも入ってますよ！w 極上野ゼリ！ うめぇ！！w ...

竪町交差点そばの　麺るい　井筒家さんです。 前々から気にはなっていましたが、ようやく訪問することが叶いました＾＾； うどん屋さという感じの店内ですかね？ オーダーしたのはラーメン定食！ ご飯、ラーメン、ヒレカツ二枚、サラダ、漬物の５点セッ ...

幸町にある太田屋さん。 存在そのもは20年以上前から知っている！ しかしながら未だに入ったことは皆無！w この日はデリバリーの仕事でしたが、目が覚めたらお昼で焦った＾＾;;;www まあ、全て配り終えれば時間はフリーなので！w まずは腹ごしらえからじゃ！w ここは ...

道の駅井波で腹ごしらえ＾＾； 富山に来たんだから富山ブラックでしょ？？w ７８０円は微妙かな？？ まあ、道の駅なんでそんなもんでしょう、、、、。 麺は加水やや多目のモチモチした細麺。 冷凍かな？？ 出汁は黒いけどそれほど塩分が濃いわけではない。 食 ...

フキノトウも終盤ですかね？ せっかくなので味噌ラーメンで逝ってみます！w オリーブ油で炒めてゆきます。 市販の焼き豚をスライスして一緒に焼きます。 シャクの花芽を加えてみます。 別鍋でラーメンを茹でてゆきます。 茹で汁ごとラーメン ...

日清海老のトマトクリームヌードル 新商品ですかね？？ とりあえず逝っときますか？w ご開帳！！w わを！！ ブロッコリーがたくさん入ってる！！w トマトの角切りと、卵、エビかな？？ 海老が小さいのがちょっと残念かも？w トマトクリームなので、麺は結 ...

今日は石川県庁で朝から日が暮れるまで仕事でした＾＾； お昼は県庁の食堂でラーメン！ 日替わりラーメン、本日は和風ラーメンです。 これで税込３６０円だぞ！！ 細縮れ麺の生麺は冷凍ではなさそうだ！ まあ、３６０円なら上出来じゃね？？ 普通に美味しいという ...

王蘭金沢北町店です。 何度となく前は通りかかっていましたが、初めての訪問です＾＾； 普段は夕方５時半からの営業なので、私は仕事が始まる時間で訪問の機会を逃していました。 本日は日曜日！ なんと！！ 日曜日はお昼から営業しているとのこと！！！ 知らなかっ ...

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