カテゴリ： 食

さて、具沢山茶漬けを作ります！ まずは目玉焼きを焼きます！w ちょっと手抜きで昆布だしは顆粒を使いました。 煮たってきたらきたら、、、、。 煮えすぎか？w 花鰹を入れて、、、、。 火を止めます。 出汁が滲み出るのを待つ間に器にご飯 ...

9日から11日にかけて金沢は大雪でした！w 車がだるまになった！w 洒落にならん！w 一晩でこれだけ積もった！w 3年前ほどではないにしろ、物流が止まった＾＾； スーパーはすっからかん＾＾； ここに注目！w 12日になると、同じ冷蔵 ...

ローソン限定かな？ 新宿中村屋スパイス香るバターチキンカリー レトルト常温保存で300円くらい。 ちょっとお高め？？w ありゃ？？ 福神漬けもカットキャベツも、ウインナーも？？ 付け合わせが何もなかった＾＾；w いつの間にか消えてたな、、、、、。 ...

これ！ 絶対に間違いないやつ！ ラーメンはマルちゃん生ラーメン醤油！ 直球ど真ん中勝負だ！w あっさりスープに合う、焼豚、メンマ！！ マルちゃんだ！ そして、マルちゃん煮卵！！ 役者は揃った！！w あとはネギだけ用意すれば完成だ！！w こ ...

SBホテルシェフ仕様欧風ビーフカレー！ スーパーで四食入り398円（税別）でした。 一食あたり100円強と言う感じですかね？ 普通のレトルトなので常温で保管できます。 具材は全く入っていないソースのみのカレーです。 なのでサラダとかウインナーとか目玉焼きと ...

12月31日は夜８時まで仕事でした。 帰りにAEONで買ってきた海老天！ ７割引くらいで売ってました＾＾；w あとは、お正月用のハムも乗せてみた！ 年越し蕎麦はこんな感じででした。 そしてお雑煮！ ハムにカニカマ、去年は野ゼリを摘んできたけど、今年は雪 ...

今日はデリバリーの仕事でした。 お昼はあらかじめ予告してあった通り北京です！w 定食７４０円か？？ 絶対に美味いやつだな！w 心は揺れましたが、予告通り！ ここはラーメン一択で！！w これが北京のラーメンだ！ ５３０円（税込）だぞ！！ この、街の ...

さて、一年ぶりの石橋屋！w おばちゃんに「一年に一回は来とるわ！」 と言ったら、「七夕か？？」と突っ込まれた！w お腹が空いたんだけど、急に石橋屋のチャンポンが食べたくなったのよ！ 出てきてみてびっくり！！ こんなんだっけか？？w おそらく、ちゃんぽんは我 ...

行列はできないけど、いつもそれなりに人が入っているお店。 それが尾山神社近くの平和軒です！w 何年ぶりだろうか？？ 10年は経ってる気がする＾＾；w 10年は盛り過ぎか？？w 2014年の記事に出てきた！ 6年ぶりが正解！！w しかも、同じように紅葉を撮り ...

今日は北アルプス！w お天気は曇りだね、、、、、。 劔から立山。 薬師岳。 曇り空だけど、槍ヶ岳がはっきり見えた！ クリタケさん＾＾；w ええ感じや！w フカフカの落ち葉を踏んで歩きました。 これは？？ ムササビか？ イ ...

何気に前々から気になっていた西念あたりのある、中国料理味蘭。 まあ、期待はしていないんですけど、どうしても確認してみたい衝動を抑えられません！w お品書き！ ラーメン４５０円！ 普通か？w ラーメンセット９８０円がお得だね！！ ラーメン、ライス、漬物 ...

ツキヨタケです。 いかにも”きのこ！”という感じですね＾＾；w とても美味しそうなキノコに見えます＾＾；w 紫色をしていることもあります。 これなんか椎茸とかムキタケとか写真では区別がつかない感じですね、、、、、。 いきの良い時はこ ...

オリーブ油と米油のミックスにニンニクを加えてゆっくり炙ります。 ホルモンミックスに白ワインを加えて加熱します。 白菜１／４を刻みます。 厚みのある部位を下に、柔らかい葉っぱを上にして積み上げます。 蓋をしてしばらく待ちます。 ラ ...

さて、今年も栗がたくさん採れました！w 大きいのから小さいのまで＾＾； 天然物だぞ！w スキレットにスノコを敷いて、水30cc、植物油大さじ１くらい入れます。 栗には包丁で切れ目を入れないと爆発します！ 蓋をして、お湯の入った鉄瓶を重石が ...

本当はとり鍋みそで味噌煮込みうどんを作るつもりだったんですが＾＾； Cook DO！ 鶏と白菜のクリーム煮の素というものを見つけまして、、、、。 作ってみました。 鶏肉と白菜に水200ccを煮て、素を入れてうどんを加えるだけです。 こんな感じござる！w クリ ...

さて、金沢駅からほど近いよし久ですけど、駅付近で仕事をしていてお昼を食べないきゃいけないときは、ここも良いかもです！ 車で仕事をしていると駐車場は必須ですけど、まあ、駅の駐車場に止めて１時間３００円くらいですかね？ 百番街とかだと数人で食事すれば駐車料 ...

またまた微妙なキノコを発見！w 傘に放射状のシワがある！ 柄は非常に硬い！ ヒダは直生〜上生で疎。 不食とされているが毒はなさそう？？w 肉は硬くで美味しくないらしい、、、、。 まあ、憶える価値があるのかどうか？？ 微妙なキノコですね。 キ ...

初めての挑戦！w スキレットで焼き栗です！ クリは急加熱すると爆発しますので、すべてのクリに包丁で切り目を入れてあります。 すこのに乗せて少量の水を入れてゆっくり蒸し焼きにしてゆきます。 蓋をして弱火で２０分加熱します。 火加減はこんな感じです ...

ハナホウキタケだと思われる。 ほうき茸に似たキノコは多種存在しますが、おいしく食べられるのはホウキタケ（ネズミ手）のみで、似通ったものは全て不食または毒！です。 ハナホウキタケと呼ばれている菌類には実は数種類に分類されるべきと言われています。 ...

この日はポスティングの仕事でした。 お昼どうする？？ 街中で車を置ける場所って？？ 名鉄エムザの駐車場が１時間５００円になったのは引きましたが、近江町パーキングは無人化されて１時間１００円！になってる！！ なので、近江町市場地下にあるチャンピオンカレー ...

なんというかねぇ、、、、。 わかっていても食べておかなきゃいけないものってあるんだよね＾＾；w セブンイレブンで見つけた、スパイシーチキンカレー！ 銀座デリー監修！！w この手はカレーラーメンとかカレー焼きそばとかもあったよね？？ 今回のはカレーそのもの ...

目標はスキレットでうまいステーキを焼くこと！w と言っても、高いお肉で失敗したら悲惨なんで、安いステーキ肉を買ってきました！w どんたく西南部店です！ ロースステーキ３２４円！　ランプステーキ２０９円と２４５円！（いずれも税別） もちろん宮崎県産国産豚で ...

うちの柿木に爪痕らしきものが、、、、、、。 枝を折って食い散らかした跡が、、、、、。 種は吐き出すんだな、、、、。 なんでこんな中途半端な食べ残し方するのかね？？w 猿は枝を折らないから、枝を折って食い散らかす奴はあれしかいないな、、、 ...

テングタケの仲間のキノコに見えます！w ひっくり返すと、こんな感じ。 傘の裏側にも薄いベールのような膜が張っていることもあるようです。 上から、、、、。 下から、、、、。 このきのこは可食らしいですが、猛毒のコテングダケモドキによく似 ...

探しているのは普通に美味しいきのこ＾＾； 見つかるのはちょっと変わったきのこ＾＾； なんだよこれは？？？www 妙なきのこだよな？？wwwww フウセンタケ科は間違えなさそうだなwwwwwww www多くないか？？wwwwwwwww 枝分かれって？w（笑い笑い笑い笑い ...

今年のバジルは豊作でした！w わずか２株の苗を植えたらこの有様です＾＾；w しかし、７月が雨続きだったんでトマトが不作、、、、。 バジルだけが異様に余ってます＾＾； 夏野菜というか、ナスとピーマンは異様に採れ続けてますな＾＾； 今回はニンニクオリーブ ...

今回はスキレットで焼きそばを作ります！ ニンニクスライスを油で加熱します。 こちらは深い方。 二つ同時進行で！ 豚バラ焼肉用！ ２９３円也！ めっちゃいっぱい入っとる！！w バナメイエビ！ １０尾で３９８円！ グリルしてゆきます。 ...

野々市に午後から野暮用ができたので、、、、。 その前に腹ごしらえ！w 本当に野暮だったが？？w 三年ぶりの尾道ラーメン！！ 極々シンプルに普通のラーメン！ それでも８００円なり！！ 三年ぶりとか言ったけど？ 調べてみたら、本当に三年前の今日でした！w ...

モン子式スパイスカレー作ります！w 玉ねぎを炒めてゆきます。 なるべく触らない！！w 人によって全然言うことが違う！！w ただ、これは失敗しにくいやり方ですね！ 玉ねぎが仕上がったらニンニクと生姜を擦ったのを加えます。 ニンニク生姜の水分が十 ...

さて、海原雄山も唸るような究極のチャンポンめんを作りますよ！w 今回の材料は、モヤシミックス、スペアリブ、赤海老、ハマグリ、ホンビノス貝、あとは自家製夏野菜です！w まずはスペアリブを焼いてゆきます！ 実際に使うのは二つだけですが、あとは家族の ...

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