今日もポスティングの仕事で、ランチ難民に＾＾；w
確か港の近くにインド屋さんがあったはず！
で、辿り着きました。
インド料理マハクです。
ランチメニューは８３０円から１２００円。
これでも値上げしたらしい＾＾；w
１０３０円のも１２００円のもカレーは二種類らしいので、Bランチにしました。
多分チキンティッカまで食べられないと思う＾＾；w
単品のカリーセットもあります。
ってか？
ポークマサラはランチでは選択できないのか？？？
これは気になるな！w
タリーセットは２０５０円！
ベジタリアン向けは１８５０円だ！
こちらは三種類のカレーを味わうことができる！
やってまいりました！
私が注文したBランチセット！
カレーは辛くないチキンカレーと極辛のサンバルです。
チキンカレー
生クリームをかけてあるのと、緑の葉っぱはパクチーです！w
パクチーの香りが鮮烈でした！
パクチー嫌いな人は入れないで！と言っておいた方が良さげ＾＾；w
私は山盛りでも大歓迎だけどね？？？w
サンバルとココナッツソース。
私の中ではサンバルはインドネシアのチリソースのことだと思っていたが、、、、、。
サンバルは南インドの料理のひとつ、スパイスと季節の野菜の旨みを楽しむスープ仕立てのカレーだそうだ。
知らんかった＾＾；w
ターメリックライス
サラダ
野菜は大事だよ！w
そして巨大なナン！！w
まずはサラダからいただきます。
しかしながら、一口二口食したらステイで！w
理由は後で説明します。
チキンカレーから参りましょう！
このカレーは、これまでどこでも味わったことのないカレーでした。
あれ？
このカレー、素材とスパイスと塩の味しかしない、、、、、。
私の印象はこうです。
それが正解かどうかはわかりません＾＾；w
ある人にとってはものすごく物足りない味だと思われるでしょう。
私には、それはとても好ましく思われました。
オーガニックなんよ！w
これが完全無添加だとか？？
言い切る自信もなければ、確信もありません。
私に言えるただ一つの真実の答えは？？
美味しい！
この一言に尽きます。
余計な味がしない！
味わいたい物だけがそこに自由に戯れている感じ！w
ある人にとっては、何か物足りないとか、一工夫あれば良かったとか？？
見当違いな意見を発してきそうな？？
そもそも、このお店に関してはレポート自体が少ないのか？？w
続きましては、サンバルを食べてみます。
確かに結構辛いんだけど、目から火が出るほどではないですね。
個人差があるので、辛いのが苦手な人はやめておいた方が良いでしょう＾＾；w
サンバルにはココナッツソースが付いてきます。
これを入れると美味しくなるらしい＾＾；w
なるほど！
まろやかだね＾＾；w
さて、今回は辛くないカレーと極辛のカレーを二種類選択しました。
こちらは、辛くないチキンカレーです。
その上に極辛のサンバルをかけて、ご飯の上でブレンドします！！w
個性の違う二種類を混ぜることによって全く新しいカレーが誕生します！
コクマシマシ、辛さマシマシ！w
これはうまいぞ！！！w
オーガニックなものほどその変化の度合いは大きいと感じますね！
さらにココナッツソースを加えたら？？
どうよ？？w
これで、二種類のカレーで四回美味しい思いを味わいました＾＾；w
サイコーかよ？？？www
でも、これで終わりじゃないのよ＾＾；w
ここからはナンだ！w
まずは普通にチキンカレーから。
サンバル！
うまいに決まっておる！w
お次は、残しておいたサラダをナンに乗せます。
そこにサンバルのソースをかけて、、、。
ココナッツソースをかけます！
これ絶対にうまいやつだね？？w
このためにサラダを残しておいたのよ！
（実際には結果オーライで意図してなかったけど？？w）
さらに、もっかい野菜を乗せて、、、、、。
チキンカレーを乗せて、、、、、。
サンバルを合いがけ！！w
これ？？
最強じゃね？？？？w
完璧じゃよ！！w
最後は二つのカレーを合流させます！w
んで、残りのナンを食べ尽くします！w
ラストスパートという感じか？？
もう、カレーの七変化だよな＾＾；w
カレーソースが少し残ってるけど、お腹いっぱいでもう無理！w
大食漢ならナンはおかわり無料だけどな！！
ありえん＾＾；w
ごちそうさまでした＾＾；w
この店、本当に美味しいと思った！
レビューとかもあんまりないけどね？？
わたしは好き！
最後は動画でござる！w
金沢桂町インド料理マハクのランチ！ 4K
イーハ陶房でくの
