煮込みうどんの看板。
金沢福久煮込みうどんの七味家さんでランチでございます＾＾；
営業時間。
注文は券売機です。
もつ煮込みうどん千円なりをオーダー！
お水はセルフサービスで！
やってまいりました！
もつ煮込みうどん！！
ぐつぐつと煮えたぎっております＾＾；w
ライスはオーダーしていないけど？？
柴漬けがついてきます！w
うどんは弾力があってもちもちしてる感じ！
コシは強くなくて金沢人がいかにも好きそうなテイストの麺でございます。
そのまま食べると絶対ヤケドするので、取り皿に取り分けます＾＾；w
出汁は白味噌ベースで実にやさしい味わいです。
モツは臭みは一切なくて、歯応えがあるのに、噛み切れてしまう感じ！
絶妙だよ！w
自宅でホルモンラーメンとかよく作るんだけど、いくら噛んでも噛み切れないくらいに硬いのだ！w
スーパーで手に入るものはあれこれ試しているのだが、どれもこれも硬すぎて噛みきれない！w
こてっちゃんは柔らかいけど、異様に柔らかすぎるし、、、、、。
ここのもつはほぼ理想的な硬さだよ！w
かまぼこ
エノキ
そしてモツ！w
硬すぎず柔らかすぎず、、、、、。
理想的なモツだよ！w
うまいわ！w
七味屋の七味！！
かけてみる。
なんか大人の刺激？？？w
辛味はそれほど強くないけど、色々な香りがたってるね！
ちょっと尖った味がした。
ホルモン＋七味！w
これはなんだ？？
エビのフリッター的なもの？？？w
美味しかったじょ！w
あっという間に完食でした＾＾；w
今回は動画をメインにしておりますので、詳細は動画でどうぞ！！！w
金沢煮込みうどん七味家のモツ煮込みうどん 4K
イーハ陶房でくの
