駅西の５０m道路を８号線バイパスから金沢駅に向かって走ります。
らーめんかんか駐車場の看板。
金沢駅周辺なのに無料の駐車場が嬉しすぎる！！w
DESTINビル。
まだ4月なのに初夏みたいな新緑！w
しかし、ここのところやけに寒くないか？？w
雑居ビルの一角にかんかはあります。
結構前からあるよね？
月曜定休日、日曜は昼のみの営業
営業時間は昼が１１：３０〜１４：３０
夜が１７：３０〜２１：００ ラストオーダーは１５分前
入ってみます。
注文は券売機で。
烏龍茶はセルフサービスでおかわり自由！
これは嬉しいかも？？w
左から、胡椒、ニンニク、辛味噌、醤油、ラー油、酢 かな？？
今回はどれも使いませんでした。
派手な湯切り？？w
パフォーマンスかね？w
オーダーしたのは普通のラーメン、並盛り、８５０円なり！
麺は中太麺くらいか？
私は細麺が好きなので、このくらいが限界かな？？w
これ以上太いと拒否反応が出ます。
若者たちには噛みごたえがあっていいのかもしれんけど？w
麺は美味しいと思った。
スープは家系、とんこつ醤油かな？？
それほど醤油は強くない。
大野醤油を使ってるとかいう噂を耳にしたが？？
真偽の程は知らん！w
家系というと濃厚コッテリという感じだけど、ここのはしつこくないし、塩分も控えめだし、濃厚系が苦手な人でもギリギリ美味しく味わえる印象です。
家系マニアには物足りないのかも？？w
私はこれで良い！！w
ちなみにオーダー時にカスタマイズを尋ねられます。
麺は？
硬め、普通、柔らかめ。
背脂は？
少なめ、普通、多め。
今回は全部普通にしました＾＾；
麺の柔らかめって？？
どんな感じなんだろ？？
細麺で柔らかめはありえんけど、中太麺なら柔らかめもありかも？？w
チャーシューは厚みがあって大きめで、フワトロ食感的な？？
感じかな？？
このスープにはこのチャーシューが合うね！
美味しい＾＾；w
何故か？？
細切れのほうれん草がたくさん入っておる！w
ほうれん草を麺を絡めて食べると美味いかも？？w
海苔は大きいのがデフォルトで３枚入っておる！w
未だに海苔の正しい食べ方がわからんのだが？w
ほうれん草が細切れの件ですけど？？w
麺を食べ終わったスープにネギとほうれん草が漂っております＾＾；w
これを掬いながら残ったスープを飲むのがなんとも言えず美味！w
ほうれん草のおかげで、スープを飲み干す罪悪感がかなり軽減される感じ。
また来いにゃ！w
招き猫が手を振ってくれた＾＾；w
今回も動画から切り出しています。
ラーメン食べながらパシャパシャとシャッター音が出るのがなんとも迷惑な話で、、、、。
その点動画であればそういった音は皆無で静かに回っているので、周りにも迷惑をかけないのかな？？w
うちの場合は４Kで２４コマ／秒の連写ですから！w
金沢西念らーめんかんか 4K
イーハ陶房でくの
