3月3日はひな祭り＾＾；w
ということで、ちらし寿司を作りました。
今回は超手抜きですし太郎をベースにしています。
そこに胡瓜の角切りを塩で水出ししたものを加えました。
トッピングは卵焼き、うなかばちゃん（うなぎ風かまぼこ）、まるでズワイガニのようなカニカマ！w
あとは？？
アマエビの昆布締めかな？
いくらは本物だぞ！w
それに、三つ葉。
最後に刻み海苔を乗せて完成です＾＾；
やっぱ、すし太郎は化学調味料の味がするな、、、、、。
いつもなら、寿司酢に砂糖少々を入れて作るか、ろくさん亭のちらし寿司の素で作るんだけど、今回はスーパーで見つけられませんでした＾＾；
前もってお取り寄せしておけばよかった、、、、。
来年はそうしよう！w
大塚食品 銀座ろくさん亭 料亭の五目ちらし寿司 244g×2個
ブランド: 銀座ろくさん亭
赤酢をブレンドした「こだわりのすし酢」を、具材とは別の袋でご用意しています。
具材は国産のみを使用し、枕崎産枯れ節だしなど素材にこだわり風味豊かに仕上げました。
化学調味料不使用。
2合用で2~3人前です。
