冷やし中華

なんと!

まだ6月なのに??

北陸地方が梅雨明けとか??w

ありえん^^;

しかも、あぢぃ^^;;;;;;;;;;





冷やし中華

ということで、最近作った冷やし中華の写真を掲載します!w




冷やし中華

冷やし中華+コールスローサラダ!!




冷やし中華

冷たくてうまいじょ〜!w




冷やし中華

まあ、普通だけど^^;w




冷やし中華

具沢山バージョン!w




冷やし中華

お店だとこうはいかんから、具沢山はおうちラーメンの強みだ!w



冷やし中華

冷やし中華+リーフサラダバージョン!!w



冷やし中華

まあ、中華ドレッシングとか、マヨネーズとかで味付けだから、サラダに合わないはずがない!w

ラーメンサラダとかもめっちゃ美味しいしね。




冷やし中華

冷やし中華 汁だくバージョン!w




冷やし中華

基本、冷やし中華のタレは自分で作ります。




冷やし中華

と言っても、市販の冷やし中華のタレがベースですけど^^;w

そこに、ポン酢とか、簡単だし入り合わせ酢とか、胡麻油とか、マヨネーズとか、辛子とか、レモン汁とかを適当にブレンドしますね。

麺は、タレのついていない中華麺、四食入り、198円という感じのやつですね。

これだと、あったかいラーメンにも冷やし中華にも使えるし、あったかいラーメンは、醤油、豚骨、塩、味噌とか、数種類のタレを常備しています。

その時々の気分によって、暑いのか?冷たいのか??どんな味がいいのか??選択できるようにしておりますよ^^;w



ラーメン&スープ

次回はあったかいラーメン編かな???w








 

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