金沢魂心家

横浜家系ラーメン魂心家でございます^^;

8号線金沢バイパス南神保にあります。

加賀方面から走って県庁とかヤマダ電機の交差点を過ぎてしばらく行ったところですね。




金沢魂心家

入り口はこんな感じ。

うーん、、、、。

なんかの店を再利用して改装した感じだが??w

以前なんだったのか、さっぱり思い出せません^^;w




金沢魂心家

オーダーは券売機で!

一番安いラーメンが700円かな??

ちょっとお高め??

もちろん、最安値でオーダーしました!!w



金沢魂心家

なんだか、色々食べ方についてうんちくが書いてある!

うーーん、、、、。

どうなんだろ??w




金沢魂心家

やってまいりました!

これが魂心家の塩ラーメンだ!

700円だけど、ライスは無制限におかわり自由なのでライス込みと思えば決して高くはないかな??w

少食の人にとっては魅力ないかもな^^;w




金沢魂心家

濃厚系はとりあえず、塩から攻めるのが無難ですね!w

一番あっさりしているので、外さないと思います。

そもそも濃厚系が好きじゃないのになんで入った???www




金沢魂心家

海苔にスープを浸してご飯を巻いて食べろってか??w




金沢魂心家

うーーん、、、、。

普通ですが??www




金沢魂心家

麺は太麺!

太麺も好みじゃなかったはず??www

それなのに、なんで硬めをカスタマイズしたかな???w

細麺ならいざ知らず!

太麺なら柔らかめでしょ??

外しまくってる!!!w



金沢魂心家

海苔を麺に巻いて食べてみる、、、、、。

うーーーん、、、、。

それがどうした???w


でもまあ、ここの麺は美味しいよ!w

小麦粉の香りが立ってる感じ。

太麺好きの人は絶対にハマるはず!w

私の好みは細麺なんでね^^;w




金沢魂心家

チャーシューはややトロトロ系かな??

これも、柔くて美味しい^^;w




金沢魂心家

スープは豚骨系の濃厚系か??

博多みたいにコラーゲンでドロドロした感じではないか?

私の好みはどちらかというと豚骨でゲル状の感じなんだが??

んで、細麺ね!!w

まあ、ここは横浜家系であり、豚骨ラーメンではないのでね!!w




金沢魂心家

ご飯に豆板醤を乗せて、、、、、。



金沢魂心家

海苔で巻いて食うべし!!

まあ、美味いけどな^^;w




金沢魂心家

それからラーメンにはニンニクと酢と豆板醤を入れろと、、、、。

今回は豆板醤だけにしておいたるわ!w



金沢魂心家

色が変わる!w

味変も楽しいかも??w


そうですな、、、、。

横浜家系という割にはそれほど重たくはなくて食べやすい感じでした。

何よりも美味しいと感じる!!!w

濃厚コッテリで重たくて美味しいと思えないような所もありますよね??w

塩に限って言えば、どなたでも食べられる美味しい濃厚系だと思います。

問題は麺かな??

太麺が好きか嫌いかで好みが分かれる感じかな??

麺は美味しいので太麺好きなら確実にハマると思います。

太麺が苦手な人でも、ここの麺ならいけるんじゃないかな??

ただし、そういう方は硬めはやめた方が無難です!w


結構リピーターが多い感じがしました。

おそらくライス食べ放題が目当てなのかなと感じました。

まあ、ランチタイムはライス食べ放題の所って結構ありますよね??

ここが良いと感じたのは、ライスがセルフサービスであること!!

自分で好きなだけよそいます!w


店員さんに「おかわり!」とか、気が小さくて言えない人っていますよね??w

その点、自分でよそうのであれば黙って入れてくるだけなので、ハードルは低いですよね??w

オーダーも券売機なので気が小さくて食いしん坊な方にはオススメかも??www

しかも美味しいし!!!w






最後の一滴までとことん旨い!
横浜家系ラーメン魂心家。
オリジナルの濃まろ豚骨スープと絡みつく特注中太麺がクセになる。
家系最強の味をぜひまくってやってください!!



 

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