トマトとバジルのパスタ

連日の雨でうちのトマトがひび割れを起こしています。

なんとか食べてしまわねば!

そんな時はトマトとバジルのパスタです!

4人分でこのトマトが半分に減りました^^;w



トマトとバジルのパスタ

バジルは花芽を摘んでしまいます。

花が咲いて種がなるとバジルは枯れてしまいます。

なので、種がならないように花芽を積んで仕舞えば10月くらいまで楽しめますよ!w




トマトとバジルのパスタ

ニンニクオリーブオイルにトマトを大量投入!!w



トマトとバジルのパスタ

今回はベーコンも入れました。

ベーコンはついでなのであまり主張しないように、軽く火を通すだけです。




トマトとバジルのパスタ

トマトのソースはほぼ完成かな??

パスタが茹で上がるのを待ちます。



トマトとバジルのパスタ

パスタにトマトの旨みをたっぷり吸わせてから、火を止めてバジルを入れます。

火はつけません^^;



トマトとバジルのパスタ

軽く混ぜ合わせたら出来上がりだ!w



トマトとバジルのパスタ

トマトとバジルのパスタ!

完成でございます!!




トマトとバジルのパスタ

うめぇよ!

夏の味だね??w




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