連日の雨でうちのトマトがひび割れを起こしています。
なんとか食べてしまわねば!
そんな時はトマトとバジルのパスタです!
4人分でこのトマトが半分に減りました^^;w
バジルは花芽を摘んでしまいます。
花が咲いて種がなるとバジルは枯れてしまいます。
なので、種がならないように花芽を積んで仕舞えば10月くらいまで楽しめますよ!w
ニンニクオリーブオイルにトマトを大量投入!!w
今回はベーコンも入れました。
ベーコンはついでなのであまり主張しないように、軽く火を通すだけです。
トマトのソースはほぼ完成かな??
パスタが茹で上がるのを待ちます。
パスタにトマトの旨みをたっぷり吸わせてから、火を止めてバジルを入れます。
火はつけません^^;
軽く混ぜ合わせたら出来上がりだ!w
トマトとバジルのパスタ!
完成でございます!!
うめぇよ!
夏の味だね??w
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