ワラビとキュウリのキムチ

さて、わらびの硬い部分は焼き飯にしましたが、こちらは柔らかい方です^^;

ペーパータオルで水気を切っておきます。




ワラビとキュウリのキムチ

キュウリを刻みます。




ワラビとキュウリのキムチ

タッパーに入れてゆきます。

まずはワラビ。



ワラビとキュウリのキムチ

その上にキュウリ。



ワラビとキュウリのキムチ

まずはパウダー状のキムチ漬けの素を入れてゆきます。



ワラビとキュウリのキムチ

こんな感じだ!



ワラビとキュウリのキムチ

タッパーの蓋をして振ります!!w




ワラビとキュウリのキムチ

振ります!!!w




ワラビとキュウリのキムチ

こんな感じだ!




ワラビとキュウリのキムチ

さらにエバラキムチ漬けの素!!!

こっちは液状です!

2段仕込みで漬けてゆきます。




ワラビとキュウリのキムチ

こんな感じだ!

冷蔵庫で一晩寝かせます^^;w




ワラビとキュウリのキムチ

こんな感じですね!!w

イカの麹漬けとコク旨キムチを添えていただきます!w

うまい^^;w