スペアリブに塩胡椒を振ります。
今回はグリルで！
オリーブ油にニンニクの香りを染み出させてスペアリブを焼いてゆきます。
ベイリーフを乗せることに意味があるのか？？w
六面全てを焼いてゆきます。
六面に焦げ目がついたらオーブンモードで蒸し焼きにします。
良い焼き目がつきました。
焼けたら保温モードのフライパンに移してゆきます。
次は豚の角切り？ブロック？？
を焼いてゆきます。
バターを加えて野菜をグリルしてゆきます。
シメジを焼いてゆきます。
保温でキープしたフライパンはこんな感じになりました＾＾；w
あとはバーベキューソースとかをかければ出来上がりだったはずなのに？？w
オリーブ油、バター、ワインで煮込んでしもた？？w
なんか違うかも？？
スペアリブで動画を探すと、最後９０分煮込むとか？？
そういうの多いんだけど、これは中途半端だったな＾＾；w
グリルならグリルで通して、ソースをかけて仕上げにするべきだったか？？w
まあ、それなりに美味しかったけどな！w
焼きで失敗していなければ、どう転んでも美味しいよ＾＾；w
