大人のお子様ランチ！w

さて、ケチャップライスを作ります！

材料は、ベーコンブロック、玉ねぎスライス、バター、その他にミックスベジタブル、ケチャップ、白ワインかな？？





ミックスベジタブルはレンチンで解凍しておきます。






まずはベーコンを焼いてゆきます。

特に油はしきません。






ベーコンから油が染み出してきます。

と言っても、この程度か？w





ベーコンに火が入ったら玉ねぎを炒めてゆきます。





ドーナッツ状に広げて！

ここが味噌です！w






真ん中にミックスベジタブルとバターを入れます。

家庭用のコンロとかIHヒーダーは中央部の火力が強くて、周辺は弱い＾＾；

この特徴を逆手に取った裏技ですね！

しかも、たいがいの鍋は経年変化で中央が盛り上がってきますので、周辺に油やソースが集まってきます！






なので一通り炒めたらドーナッツ状に真ん中を開けます！w

これは合理的だな！

今まで思いつかなかった＾＾；w






今度は中央にケチャップを投入！






さらに白ワインを加えて中央で加熱してゆきます！

真ん中が熱いんだよ！！w






熱が入ってきました！

これはほんと合理的だよね！！






そこにご飯をぶっ込みます！






あとはひたすら混ぜれば出来上がりだ！w

これはうまそうというか、絶対に美味い！！w





プレートにケチャップライス、目玉焼き、ハンバーグ、サラダを盛り付ければ、大人のお子様ランチの出来上がりだ！！W






うまいぞ！w






目玉焼きも絡めてみる！

これもうまい！

ハンバーグもサラダも楽しめるぞ！！w

これぞ大人のお子様ランチ！！w

っていうか、お子様でも普通に食べれる感じだけどね＾＾；w



今回は以下の動画を参考にケチャップライスを作りました！

これは試してみる価値あり！！w



洋食屋さんの美味しいケチャップライスの作り方

how to make delicious ketchup rice