
さて、ケチャップライスを作ります!
材料は、ベーコンブロック、玉ねぎスライス、バター、その他にミックスベジタブル、ケチャップ、白ワインかな??

ミックスベジタブルはレンチンで解凍しておきます。

まずはベーコンを焼いてゆきます。
特に油はしきません。

ベーコンから油が染み出してきます。
と言っても、この程度か?w

ベーコンに火が入ったら玉ねぎを炒めてゆきます。

ドーナッツ状に広げて!
ここが味噌です!w

真ん中にミックスベジタブルとバターを入れます。
家庭用のコンロとかIHヒーダーは中央部の火力が強くて、周辺は弱い^^;
この特徴を逆手に取った裏技ですね!
しかも、たいがいの鍋は経年変化で中央が盛り上がってきますので、周辺に油やソースが集まってきます!

なので一通り炒めたらドーナッツ状に真ん中を開けます!w
これは合理的だな!
今まで思いつかなかった^^;w

今度は中央にケチャップを投入!

さらに白ワインを加えて中央で加熱してゆきます!
真ん中が熱いんだよ!!w

熱が入ってきました!
これはほんと合理的だよね!!

そこにご飯をぶっ込みます!

あとはひたすら混ぜれば出来上がりだ!w
これはうまそうというか、絶対に美味い!!w

プレートにケチャップライス、目玉焼き、ハンバーグ、サラダを盛り付ければ、大人のお子様ランチの出来上がりだ!!W

うまいぞ!w

目玉焼きも絡めてみる!
これもうまい!
ハンバーグもサラダも楽しめるぞ!!w
これぞ大人のお子様ランチ!!w
っていうか、お子様でも普通に食べれる感じだけどね^^;w
今回は以下の動画を参考にケチャップライスを作りました!
これは試してみる価値あり!!w
洋食屋さんの美味しいケチャップライスの作り方
how to make delicious ketchup rice
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