さて、今年も栗がたくさん採れました！w
大きいのから小さいのまで＾＾；
天然物だぞ！w
スキレットにスノコを敷いて、水30cc、植物油大さじ１くらい入れます。
栗には包丁で切れ目を入れないと爆発します！
蓋をして、お湯の入った鉄瓶を重石がわりにして３０分ほど弱火で加熱します。
水と油が反応してクリがコンビスチームみたいな感じでふっくらと焼けてくれますよ！
火加減も弱火じゃないと爆発します！w
こんな感じだ！
茹でるのとも、蒸すのとも違う、コンビスチームモードの焼き栗の完成です！
水と油が激しく反応したのが分かりますよね？
続きましては、栗ご飯だ！
鬼皮を剥いてゆきます。
渋皮はフィラーで剥くのが良いらしい、、、、、。
こんな感じです。
剥いた栗より、皮の方が多いのは？？
なぜ？
ちなみに、これだけ剥くのに４時間かかりました！！www
汗と涙の結晶だ！！w（違う？？w）
コメをといで一回コシます。
酒少々、塩二つまみを加えて通常の量で水を張ります。
それから、昆布を入れます。
剥いた栗を全部投入！！
豪快じゃ！！www
１０分浸水して普通に炊けばこんな感じに！！
そりゃうまいわ！！w
米は４合炊いたけど、栗を加えたら５合より多かった！
しかし、1日で全部無くなったわ！w
苦労して皮を剥いても食べるのは一瞬だな！w
【プロが教える】栗ご飯の作り方。炊飯器で簡単に作れます。
