究極のチャンポンめんを作る！w

さて、海原雄山も唸るような究極のチャンポンめんを作りますよ！w






今回の材料は、モヤシミックス、スペアリブ、赤海老、ハマグリ、ホンビノス貝、あとは自家製夏野菜です！w






まずはスペアリブを焼いてゆきます！

実際に使うのは二つだけですが、あとは家族のお昼ご飯です＾＾；






蓋をしてオーブンモードで！






良い焦げ目じゃ！！w






ナスも一緒に焼いておきます。






続きましては、赤海老、ハマグリ、ホンビノス貝、自家製ピーマンです。






ワインを加えて蒸し焼きにします。






赤と緑の自家製ピーマンも加えます。






こんな感じだ！






もやしミックスを加えます。






究極のチャンポンめん！

完成でござる！！

これだよ！

チャンポンめんの素ラーメンにスキレット横付け！！

これこそインスタ映え間違いなしの究極のチャンポンめんです！！w






魚介とスペアリブと夏野菜のグリル！w






これを少しずつ乗せながらチャンポンめんをいただいてゆきます！！w

まずは、赤海老とハマグリ！！w

うまいぞ！w






チャンポンめんを食べながら具材も順次食べ進んでゆきます！






赤海老は１００円だけど、ハマグリは一個１５０円だぞ！！w

贅沢だ＾＾；w

そしてうまい！！w

ばら売りしてたんで、一個だけ買ってきました＾＾；






続きまして、スペアリブと夏野菜を入れてゆきます。






パプリカに見えるけど、自家製ピーマンが熟したやつです＾＾；







スペアリブも食べ応えあり！！w





ホンビノス貝は歯応えがあって、いその香りが強いかも？？

美味しい貝だと思います＾＾；

昔はハマグリとして売られていた事もあったそうな、、、、、。

ハマグリの方が柔らかくて、上品で、それでいながらコクもある感じかな？？

比べなければわかりません！！www






エビを剥いた殻とか、頭とか、貝殻とか、スペアリブの骨とかはそのままスープに沈めてあります！

刻々とスープの味が変化してゆく感じだ！w

もやしミックスも投入！





麺も食べ進めながら、残りの肉と野菜を全て投入！！

変化を楽しみながらチャンポンめんを存分に味わえます！






最後は魚介と肉と野菜の旨味がこれでもか！と染み出した超濃厚スープです！w

これはうまいわ！！w

どうだ！

これが究極のチャンポンめんだ！！

どうだと言われてもね？？w





前回も同じようなことをやってますが、味はともかく、インスタ映えしない？？

インスタ萎え写真になってしまったので、今回は究極のリベンジでした！！