ワラビとベーコンのパスタ

アク抜きしたワラビです!

今回はパスタで!




ワラビとベーコンのパスタ

ニンニクは大きめに切って塩を振ってテンパリング!w



ワラビとベーコンのパスタ

パスタはBrilla!w




ワラビとベーコンのパスタ

時間通りに茹でます。




ワラビとベーコンのパスタ

ニンニクの香りがたってきます!




ワラビとベーコンのパスタ

ベーコンとワラビを投入!




ワラビとベーコンのパスタ

軽く火を通したら、オリーブ油と同量の水を入れて攪拌します。

最初にニンニクに塩を振ったので茹で汁は基本使いません!

味を見て、ちょっと塩分が足りなかったら加える感じですかね?




ワラビとベーコンのパスタ

茹で上がったパスタにソースを吸わせます。



ワラビとベーコンのパスタ

ここで十分火が通るので、ワラビとベーコンはそれほど加熱しておかなくても大丈夫です^^;




ワラビとベーコンのパスタ

できた!

ワラビとベーコンのパスタ!w




ワラビとベーコンのパスタ

味付けは塩だけだよ??w

なんでこうも美味いかな??w

笑っちゃうね ^&^;w