今回はチキンライスを作ります。
いろんなやり方があると思いますが、とりあえず米油にニンニク！
片栗粉を振った鶏肉を炒めてゆきます。
こんな感じになったら、、、。
玉ねぎを入れます。
玉ねぎが透明になってきたら、、、、。
スライスしたマッシュルームを入れます。
ご飯を入れます。
細かく切ってゆきます。
バターひとかけを加えて炒めてゆきます。
火が通ったら半分に寄せます。
基本のトマトソース。
今回はこれを試してみます。
沸騰するまで加熱します。
ケチャップを加えます。
沸騰させます！
ケチャップの甘味が出てきたら、、、、。
一気に混ぜてゆきます！
焦げ目がつくくらいに炒めたら出来上がり！
こんな感じだ！
それなりにうまい！w
やはり、基本のトマトソースじゃなくナポリタンのように自前でソースを作った方が美味いかな？？
完熟トマトが簡単に手に入る夏場が良いかもしれませんな＾＾；
完熟トマトがない時は大西式か？？
もう一回挑戦してみるべ！w
ナポリタンは ↓ こちら！
