フキノトウとワイルドハーブのパスタ

2月21日晴れ!

今年はまだフキノトウを食べてなかったな、、、。

まだ、家の周りには雪が残っていました^^;

例年ならこんなもんじゃないぞ!w



フキノトウとワイルドハーブのパスタ

河原に降りてみました。

日当たりの良いところはもう雪がないですね!




フキノトウとワイルドハーブのパスタ

なんかある!w



フキノトウとワイルドハーブのパスタ

時期的月夜はないはずだが、、、、。

ムキタケか??

ヒラタケか??



フキノトウとワイルドハーブのパスタ

根元が黒いので怪しいかも??ww

どっちにしてもおいしそうじゃないから放置!!w



フキノトウとワイルドハーブのパスタ

野ゼリ発見!



フキノトウとワイルドハーブのパスタ

この辺はフキノトウは出ないんだね^^;w

覚えておこう!w




フキノトウとワイルドハーブのパスタ

出るところへ向かう!w



フキノトウとワイルドハーブのパスタ

人も獣も歩いていないな、、、、、。




フキノトウとワイルドハーブのパスタ

ここが極上物スポットだ!w



フキノトウとワイルドハーブのパスタ

ほれ!




フキノトウとワイルドハーブのパスタ

ほれほれ!!w




フキノトウとワイルドハーブのパスタ

ほれほれほれほれ!!w




フキノトウとワイルドハーブのパスタ

これが超極上!雪割フキノトウだ!!w



フキノトウとワイルドハーブのパスタ

それでは参ります!

ニンニクと鷹の爪をオリーブ油に入れてコールドスタート!



フキノトウとワイルドハーブのパスタ

ゆっくりとテンパリングしながら極上フキノトウを刻んでいきます。




フキノトウとワイルドハーブのパスタ

こんな感じかな??




フキノトウとワイルドハーブのパスタ

ニンニクも色づいてきました!!



フキノトウとワイルドハーブのパスタ

それいけ!!w



フキノトウとワイルドハーブのパスタ

これ!絶対うまいやつだ!!w



フキノトウとワイルドハーブのパスタ

ベーコンを入れて一旦火を止めます。



フキノトウとワイルドハーブのパスタ

こちらはワイルドハーブ!



フキノトウとワイルドハーブのパスタ

野ゼリ。



フキノトウとワイルドハーブのパスタ

タネツケバナ、田辛子。



フキノトウとワイルドハーブのパスタ

シャク、山人参、ワイルドチャービル。

3種盛りだね!w




フキノトウとワイルドハーブのパスタ

パスタを茹でます。




フキノトウとワイルドハーブのパスタ

こちらは水を加えて乳化させます。




フキノトウとワイルドハーブのパスタ

パスタを投入!



フキノトウとワイルドハーブのパスタ

ソースを吸わせたら出来上がりだ!!w



フキノトウとワイルドハーブのパスタ

ワイルドハーブを散らせて完成です!!

盛りすぎだな!!w

パスタなら細かく刻んだ方が合うんだけど、ワイルハーブをワイルドに楽しみたかったらこれもあり!!w

ワイルドだろ??w




フキノトウとワイルドハーブのパスタ

鬼ウマ!!w

春のワイルドハーブパスタ!

最強です!!w

芽吹きのエネルギー感がハンパねぇ!!