さて、残りの星山白ホルモンを料理してゆきます^^;w
クラッシュニンニクと鷹の爪をテンパリングしてゆきます。
ニンニクの香りがたってきたらホルモンを炒めてゆきます。
こんな感じじゃよ^^;w
ホルモンに火が通ってきたらもやしミックスを投入!
野菜に火が通ったら味噌ラーメンスープを入れます!
スープはこれで完成!
あとは麺を茹でて丼に盛り付けるだけ!!
麺はハチバン麺工房の味噌ラーメン太平麺です。
美しかラーメンたい!w
これは旨い!!w
間違いない美味しさです!!w
博多っ子もびっくらこく、もつ煮ラーメンに仕上がりました^^;