さて、クリタケと冷凍シーフードが冷蔵庫にあるのでこれを使って何か一品!w
買い込んできのは、生ラーメンと、カット野菜と、白ワインですかね?
あとは家にあるものでなんとかします!w
たっぷりのオリーブオイルとニンニクでコールドスタート!
鷹の爪も入れて弱火でじっくりとニンニクの香りを抽出していきますよ!
そこへ冷凍クリタケ投入!
クリタケの香りをオイルに移してゆきます。
蓋をしてしばらく待ちます。
いい感じに溶けてきました。
そこへぬるま湯と塩で戻したシーフードミックスを投入!
白ワイン少々を加えます。
こんな感じだ!w
蓋をして1分蒸し焼きにします。
もうういいでしょう!
一旦ボウルに開けておきます。
ちょっとだけ肉が余っていたので炒めます。
(なくてもいいかも?w)
カット野菜を加えて炒めます。
ボウルに開けます。
ラーメンを茹でてゆきます。
クリタケとシーフードのエキスが染み出たソースをフライパンに戻します。
こんな感じです。
塩ラーメンスープの素を2人前に対して一人前分だけ加えます。
その他味付けはしておりません!
茹で上がったラーメンを入れてソースを吸わせてゆきます。
こんな感じです。
具材を戻します。
うーーん、、、、。
明らかに具材が多すぎる!!www
絡めたら出来上がりです。
こんな感じです!w
クリタケとシーフードの汁なしラーメン!
うむ!
うまいわ!w
具は全体的に半分でよかったかも??www