金沢雅寿し

金沢駅ビル2F A-Gaiya (Aガイヤ)で見つけた金沢雅寿し。

3個入りで360円(税別)でした。

本当はこの他に鯖があったんですが、写真撮る前に食べちゃった^^;w

いわゆる笹寿司ですね!




金沢雅寿し

中はこんな感じですよ!

化学調味料らしきものは使われているようですが、酸化防止剤や、ソルビン酸やpH調整剤は使われていません!

笹の葉には殺菌作用がありますので、笹で包むことによって2日くらいは食べられます。

金沢で笹寿司といえば芝寿しが有名ですかね?

芝寿しと比べると、芝寿しの方が上品で香り豊かでしっとりとした感じでしょうか?

雅の方は、どちらかと言うと素朴で質素な味わいという感じかな??

逆に、そこが好感が持てますね!

食べていて、おかしなものが添加されていない、安心感を感じます。

これで360円(税別)は手頃で、小腹が空いた時にちょうどいいと思いますね。

おためしあれ!w