買ってきたもの。
ハチバン生味噌ラーメン、もやしミックス、アサリです。
合計４５０円くらいか？（２人前）
アサリは２００円しなかった＾＾；w
味噌とアサリは合うだろ？？
最初はボンゴレビアンコの手順でスタート！w
先ずはにんにくオリーブ油です！
にんにくの香りが立ってきたら、アサリを入れて、白ワインを加えて蓋をして蒸し焼きにします。
こんな感じだ！w
アサリは開いたら取り出しておきます。
この状態でパスタにソースを吸わせてゆけばボンゴレビアンコですが、、、、、。
ここで、豚肉を投入！w
さっと炒めてゆきます。
もやしミックスを投入！
さっと炒めます。
軽く炒めたら熱湯を投入！
ラーメンも同時進行で茹でてゆきます。
味噌ラーメンのタレを入れてしまいます。
アサリを戻します。
あとは、盛り付けだけ！
ボンゴレビアンコ味噌ラーメン！
完成でごじゃる！！w
にんにくオイルに魚介の出汁、そこに肉と野菜の旨味が加わって、、、、、。
濃厚味噌スープですな！
濃厚だけどしつこくない！
これは逝けます！！w
ただ、ボンゴレビアンコなら塩味の方がしっくりくる気はする！
もちろん、味噌でも抜群にうまいけどね？w
あと、アサリじゃなくて大きめのハマグリを使えば幸福感はマシマシになると思うな！w
次回はハマグリと塩ラーメンで再挑戦だね！！w
絶対にうまいはず！！w
