tonkotura-men with Nyouga

さて、本格的にミョウガが出始めましたね!

今日は十個ほど収穫できました。

今回はスガキヤ和風とんこつラーメンでミョウガラーメンを作ります。



tonkotura-men with Nyouga

摘みたての新鮮なミョウガでございます^^;w




tonkotura-men with Nyouga

フライパンでベーコンフライドエッグを作ります。




tonkotura-men with Nyouga

卵が焼けてきたらそのままお湯をフライパンに張ります。




tonkotura-men with Nyouga





tonkotura-men with Nyouga

同時進行でラーメンを茹でてゆきます。




tonkotura-men with Nyouga

タレを入れて、スープを仕上げてゆきます。




tonkotura-men with Nyouga

刻んだミョウガを加えればスープは完成だ!w




tonkotura-men with Nyouga

盛りつけたら、こんな感じだ!w

うまいけど、鷹の爪が超辛かった!!w

ハウスの鷹の爪って辛いんだよね?w




tonkotura-men with Nyouga

ミョウガたっぷり和風とんこつラーメン!

これでもかというほど、初物ミョウガを味わいました^^;w

何と言っても摘たては新鮮でうまい!

チューラパンタカの馬鹿の一つ覚え!

最高です^^;w