チキンライスを作る！

さて、今回の食材、日南鶏、トマト、玉ねぎ、ナス、ピーマンです。

これを使って何を作る？？w

とりあえずチキンライスかな？？






野菜をカットします。






鶏肉もチキンライス用にカットします。






片栗粉をまぶします。







こんな感じか？






トマトをカットします。






それでは、ナポリタンソースから作ってゆきますよ！

バターを溶かして、、、、。






カットしたトマトを炒めます。






ワイン少々を入れて煮詰めてゆきます。






ナスとピーマンを加えます。






トマトケチャプを加えます。





しばらく煮詰めたらナポリタンソースは完成です。






ソースをボウルにあけておきます。





フライパンにサラダ油をひいて、、、、。






鶏肉を炒めてゆきます。






玉ねぎを加えます。






炒めてゆきます。






ご飯を入れます。






ご飯がほぐれたら、半分に寄せます。






ナポリタンソースを入れて加熱します。

いきなり混ぜるとご飯がべしょべしょになるので、先にソースを煮詰めてから混ぜ合わせます。






こんなもんか？w





チキンライス！

完成です＾＾；w






美味しい＾＾；w

やっぱ生のトマトから作るとうまいわ〜！w