Make chicken rises

さて、今回の食材、日南鶏、トマト、玉ねぎ、ナス、ピーマンです。

これを使って何を作る??w

とりあえずチキンライスかな??




Make chicken rises

野菜をカットします。




Make chicken rises

鶏肉もチキンライス用にカットします。




Make chicken rises

片栗粉をまぶします。





Make chicken rises

こんな感じか?




Make chicken rises

トマトをカットします。




Make chicken rises

それでは、ナポリタンソースから作ってゆきますよ!

バターを溶かして、、、、。




Make chicken rises

カットしたトマトを炒めます。




Make chicken rises

ワイン少々を入れて煮詰めてゆきます。




Make chicken rises

ナスとピーマンを加えます。




Make chicken rises

トマトケチャプを加えます。



Make chicken rises

しばらく煮詰めたらナポリタンソースは完成です。




Make chicken rises

ソースをボウルにあけておきます。



Make chicken rises

フライパンにサラダ油をひいて、、、、。




Make chicken rises

鶏肉を炒めてゆきます。




Make chicken rises

玉ねぎを加えます。




Make chicken rises

炒めてゆきます。




Make chicken rises

ご飯を入れます。




Make chicken rises

ご飯がほぐれたら、半分に寄せます。




Make chicken rises

ナポリタンソースを入れて加熱します。

いきなり混ぜるとご飯がべしょべしょになるので、先にソースを煮詰めてから混ぜ合わせます。




Make chicken rises

こんなもんか?w



Make chicken rises

チキンライス!

完成です^^;w




Make chicken rises

美味しい^^;w

やっぱ生のトマトから作るとうまいわ〜!w