
さて、今回の食材、日南鶏、トマト、玉ねぎ、ナス、ピーマンです。
これを使って何を作る??w
とりあえずチキンライスかな??

野菜をカットします。

鶏肉もチキンライス用にカットします。

片栗粉をまぶします。

こんな感じか?

トマトをカットします。

それでは、ナポリタンソースから作ってゆきますよ!
バターを溶かして、、、、。

カットしたトマトを炒めます。

ワイン少々を入れて煮詰めてゆきます。

ナスとピーマンを加えます。

トマトケチャプを加えます。

しばらく煮詰めたらナポリタンソースは完成です。

ソースをボウルにあけておきます。

フライパンにサラダ油をひいて、、、、。

鶏肉を炒めてゆきます。

玉ねぎを加えます。

炒めてゆきます。

ご飯を入れます。

ご飯がほぐれたら、半分に寄せます。

ナポリタンソースを入れて加熱します。
いきなり混ぜるとご飯がべしょべしょになるので、先にソースを煮詰めてから混ぜ合わせます。

こんなもんか?w

チキンライス!
完成です^^;w

美味しい^^;w
やっぱ生のトマトから作るとうまいわ〜!w
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