さて、今回の食材、日南鶏、トマト、玉ねぎ、ナス、ピーマンです。
これを使って何を作る？？w
とりあえずチキンライスかな？？
野菜をカットします。
鶏肉もチキンライス用にカットします。
片栗粉をまぶします。
こんな感じか？
トマトをカットします。
それでは、ナポリタンソースから作ってゆきますよ！
バターを溶かして、、、、。
カットしたトマトを炒めます。
ワイン少々を入れて煮詰めてゆきます。
ナスとピーマンを加えます。
トマトケチャプを加えます。
しばらく煮詰めたらナポリタンソースは完成です。
ソースをボウルにあけておきます。
フライパンにサラダ油をひいて、、、、。
鶏肉を炒めてゆきます。
玉ねぎを加えます。
炒めてゆきます。
ご飯を入れます。
ご飯がほぐれたら、半分に寄せます。
ナポリタンソースを入れて加熱します。
いきなり混ぜるとご飯がべしょべしょになるので、先にソースを煮詰めてから混ぜ合わせます。
こんなもんか？w
チキンライス！
完成です＾＾；w
美味しい＾＾；w
やっぱ生のトマトから作るとうまいわ〜！w
コメント