さて、パスタを作ります。
適当なワイルドハーブを探しましたが見当たらず、、、。
セリはあったけど、噛んでみたら苦い！！w
そして硬い＾＾；
イタリアンパセリでも植えておけばよかったな、、、、。
オリーブオイルにニンニク鷹の爪と塩！
で、コールドスタート！
Barilla SPAGHETTI n.5
最近のお気に入りです＾＾；
表示通りに８分茹でます。
適当なハーブが見当たらないので玉ねぎをスライスして入れてみた＾＾；
厚切りジェーソンじゃなくてベーコン！w
入れてみる、、、、、。
美味しくなっても、不味くなる要素はない！w
ここで火を一旦止めて、、、、。
オリーブ油と同量の水を入れて、、、、、。
かき混ぜて乳化させていきます。
茹で上がったパスタに乳化したソースを吸わせていきます。
火は止めたままです。
よく絡めたら、再び火を入れて加熱します。
ジュージューという音が聞こえたら完成！
火を消します。
こんな感じでございます＾＾；
うーん！
うまいけど？？
アーリオ、オーリオ、ペペロンチーノじゃない＾＾；w
これは玉ねぎとベーコンのパスタですね！w
玉ねぎも、ベーコンも個性が強過ぎてペペロンチーノがどっか逝ってもた＾＾；w
まあ、美味しいから許す！w
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