Aコープ笠舞店でアサリの詰め放題サービスをやってました！
袋に詰め放題で３００円！！
これは買わなきゃでしょ？？www
とりあえず洗います。
にんにくオリーブ油でコールドスタート！
鷹の爪を加えます。
パスタを茹でます。
にんにくの香りがたってきました。
アサリを入れます。
これでも半分！
１５０円分！！www
白ワインを加えます。
ワイン蒸しにします。
蓋をしてしばらく待ちます。
アサリが開いたらボウルに開けます。
アサリのエキスが染み出したソース！
茹で上がったパスタにソースを吸わせてゆきます。
パスタが仕上がったらアサリを戻して絡めてやれば完成です！w
いえい！
ボンゴレビアンコ！！w
ん？？
まあ、美味しいけど？
なんか物足りない？？
なんでだ？？
手順は間違っていないはず、、、、。
残り半分のアサリは晩飯に味噌汁にしてみましたが、、、、。
なんか薄っぺらい味なんだよなぁ、、、、、。
原因は理解できました＾＾；w
特売のアサリは中国産でしょうねぇ、、、、。
アサリやハマグリの中国産は確かに値段は安いけど、貝の旨味が薄っぺらい、、、、。
理由は分からないけれど、そう感じてしまうのは確かですねぇ、、、、。
やはり素材なんですね＾＾；w
この量で１５０円だから仕方ないか？？
いや、安くても美味しくないのなら買わない方が賢明ですね。
良いお勉強になりました。
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