今年２度目にして今シーズン最後かな？？
タケノコご飯を作ります。
昆布と削り節、タケノコに油揚げ鶏皮を細かく刻んだものを炊きだします。
最初に鶏皮を弱火で炙りオーガニックの鶏油を抽出してから他の具材を加熱してゆきますよ。
味付けは酒、みりん、砂糖に白だしです。
炊飯器にセットします。
美味しく炊けますように！
炊けました！！w
以前はタケノコをなるべく細かく刻んでいましたが、最近は大きめに切って入れるのが私流ですね！w
こっちの方が食べ応えがあり満足感が高いと思いますよ！w
今年２度目にして今シーズン最後かな？？
タケノコご飯を作ります。
昆布と削り節、タケノコに油揚げ鶏皮を細かく刻んだものを炊きだします。
最初に鶏皮を弱火で炙りオーガニックの鶏油を抽出してから他の具材を加熱してゆきますよ。
味付けは酒、みりん、砂糖に白だしです。
炊飯器にセットします。
美味しく炊けますように！
炊けました！！w
以前はタケノコをなるべく細かく刻んでいましたが、最近は大きめに切って入れるのが私流ですね！w
こっちの方が食べ応えがあり満足感が高いと思いますよ！w
