お昼はパスタにしよう！
で、その辺から摘んできたのが、コゴミ、センナ、セリ、オオタネツケバナです＾＾；
この材料でナポリタンを作りますよ！
ソーセージとセンナを刻みます。
まずはソーセージとコゴミを炒めてゆきます。
軽く火が通ればOKです。
火が通ったらボウルにあけておきます。
芹は葉と固い茎とを分けておきます。
バターを溶かしてゆきます。
センナと芹の茎の部分を炒めてゆきます。
人参を入れます。
炒めてゆきます。
ざく切りにしたトマトを入れます。
さらに炒めます。
白ワイン少々を加えます。
ケチャップを加えます。
塩少々を加えてトマトソースを仕上げてゆきます。
パスタは時間通りに茹でます。
トマトソースをパスタに吸わせてゆきます。
ナポリタンとしてはこれで完成か？w
コゴミとソーセージを戻して絡めてゆきます。
軽く混ぜ合わせれば出来上りです！w
皿に盛ったら芹とオオタネツケバナを刻んだものをふりかけて完成だ！w
うんめえ！！
超うまい！！w
センナが効いてるんだろうな＾＾；
コゴミが必要かどうかは？
ちと微妙か？？
食感を楽しむ感じかな？？
って言うか、コゴミをどうアレンジするか？が根本なので＾＾；w
たいへん美味しゅうございました！w
