さて、今年のテーマは五目ラーメンとか言いながら、なかなか食べに行けない＾＾；
仕方がないので自分で作るか？w
買い込んできたのは、丸美屋 八宝菜の素１５０円くらい、塩ラーメン２食入り２００円くらいか？シーフードミックス４３０円なり！
２人前でこの値段だから、一人前４００円くらい？？
まあ、白菜と肉は別途用意なので５００円は超えますかね？w
まあ、いらないっちゃあいらないんですけど？
米油にニンニクでコールドスタート！w
中華料理じゃ使わないよね？？
だいたい、コールドスタートなんてナンセンス！！w
冷凍シーフードミックスは、ぬるま湯に塩を入れて戻しておきます。
凍ったまま炒めてしまうと、縮んで小さくなり、食感も硬くなります。
あとは豚肉と白菜か？
肉は冷蔵庫にあったもの、白菜は家の畑からこいできました＾＾；
まず、肉を刻んで、、、、。
炒めてゆきます。
白菜と長ネギを投入！
炒めてゆきます。
丸美屋 八宝菜の素！
人参、タケノコ、しいたけ、きくらげ入り！
中身はレトルトですね。
一旦火を落としてから、レトルトの中身を開けます。
まあ、手順はこんな感じですね。
火を止めたところに解凍したシーフードを合わせてゆきます。
水50ccはこちらの戻した水で代用！
もう一度火をつけて軽く混ぜ合わせればこちらはスタンバイOKです！
こんな感じですね！
ラーメンを茹でてゆきます。
普通にスープをつくります。
300ccの熱湯を注いで、、、、。
面も茹で上がりました！
ここに八宝菜を乗せれば完成です！
こんな感じか？w
ラー油を散らしてみる＾＾；
まあ、うまいわ！w
私がイメージしている五目ラーメンはこんな感じかな？？
ただ、丸美屋の八宝菜の素はまあ、値段が値段なんで贅沢は言えませんが、ちょっと微妙かな？
この感じであれば、クックドゥ !の具のない八宝菜の素の方が好感が持てるかもしれません。
その分具材は別途準備の手間がかかりますかね？
チルドであれば、もう少し上質なやつもありますよね？
これはリべンジだな！
