Return the dried mushroom

今年の山はカラカラなのか??

こんな乾燥ナメコをよく見かけました^^;



Return the dried mushroom

こんな感じですよ!w

これじゃ食べられない??

どうかな??w


Return the dried mushroom

ナメコが浸かるくらいの水に浸して、冷蔵庫で丸一日戻してみます。



Return the dried mushroom

丸一日戻したらこんな感じになりました!w



Return the dried mushroom

戻した汁も捨てずに濾して使います!



Return the dried mushroom

とりあえず、鍋かな?w

白菜をぶっ込みます!!w



Return the dried mushroom

豚肉、人参、長ネギ、ナメコを乗せて蓋をして煮込みます!w



Return the dried mushroom

煮えてきたら、豆腐を入れて完成だ!

キノコ鍋!w


Return the dried mushroom

まあ、極上品に比べればちょっと劣りますけど、一番美味しい状態で乾燥していたのでかなりイケる感じになりました!

これなら、十分美味しくいただけますね!

乾燥する前に採るのが一番良いけどな^^;w


 

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