さて、アルビス田上店で星山ホルモンを見つけました！w
ついでに買い込んで来たのが、白ワイン、もやしミックス、スィートバジル、オリーブオイル、ホールトマトは買って来たけど使いませんでした＾＾；w
星山白ホルモン！！w
まずは、白ホルモンを白ワインに漬け込みます。
スィートバジルは硬い茎と葉を分けておきます。
これが茎の部分です。
ニンニクとバジルの茎をオリーブ油に入れてコールドスタート！
ニンニクの香りが立って来たら刻んだトマトを入れます。
白ワインに漬けた星山ホルモンを投入！w
鷹の爪入れ忘れてた＾＾；w
ここで入れておきます。
トマト煮込みだな＾＾；
ここで塩胡椒を振ります。
ホルモンに火が通って来たらうどんを投入！
絡めてゆきます。
もやしミックスを投入！
炒めてゆきますよ。
野菜に火が通ったら火を止めて、バジルを入れます。
火は消してくださいね！！
絡めれば出来上がり！！w
このような感じでございます。
うめぇ！！w
星山ホルモン最高です！！w
500g １０００円は高いのか？？w
普通ホルモンは200gで４００円くらいしてますので、決して高くはありませんね！
そして、これほどうまいホルモンは私は今だに知りません＾＾；
もつ鍋用のもつの高級品も試して見たいかも？？w
