海のホアグラ、あん肝である^^;

初めて食べた??

どこかの居酒屋で食べた様な気もするが??w

こういうレガシー仕様のストーブは燃費は悪いが、お餅とか、煮込み料理とか、普通にお湯を沸かせたりできるので、便利かも?

缶詰をあっためたりね、、、^^;w





あん肝である!

そういえば、ホアグラって?食べたことあったかな??

記憶には無いな^^;w

実際に食べて見たが、、、、。

確かに、肝という感じの味わいである。

柔らかくて、独特のコクがある感じ??w

初めて食べた感じはしない、、、、。

どこかで食べたことのある食感だった。

たら鍋とか、鶏もつ鍋とかでも同じような部位がある??

まあ、珍味なんでしょう^^;

美味しいとは思いました。

ただ、病みつきになるかと言われたら?

それほどでも????www

あれば、また食べるでしょうけどね?w



あん肝の作り方



ふーむ、、、。

手がかかってるんだなぁ、、、。

今回のは、缶詰になってたしね?

きっと、こちらはもっと感動できるお味なんでしょうねぇ、、、、^^;w



 

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