６月に植えたバジルが１０月になってもまだ青々としております！w
バジルと星山ホルモンの相性はどうだ？？www
たっぷりの摘みたてバジル！
まずは、ニンニクオリーブオイルから、、、、。
そこに、一晩白ワインに漬けた星山ホルモンを贅沢に投入！！w
ある程度、火が通ってきたらスライスした玉ねぎを投入！
一旦お皿に具材をあけておきます。
ホルモンのエキスたっぷりのソースに茹で上がったパスタを投入！
しっかりと絡めて行きます。
パスタに十分味がしみた時点で、ホルモンと玉ねぎを戻して軽く絡めたら火を止めます。
火を止めた状態で、ちぎったバジルを投入！！
軽く絡めれば出来上がりだ！w
こんな感じになりました＾＾；
うめえ！w
ホルモンの濃厚な味わいに、バジルのすっきりとした切れ味が光ってますな！
イタリアンテイストとは全く異なりますが、これはこれで新境地！
無国籍パスタかな？？www
いや、マヂでうめぇ！！！
