さて、さぶろべいのメニューには、確か「モツ白菜」というのがあったはずです。
今日はそれを再現してみたいと思います＾＾；
ラーメンは「麺学博士」化学調味料不使用、醤油とんこつ味です！w
麺は細麺と言っても、博多ラーメンよりは太く、強いコシがあります。
上白２００g
全部使います！w
白菜は、つい今まで地面に生えていたやつです！
雪の中から掘り起こしてきました！w
先ずは、白をフライパンに入れて、、、。
酒を加えて加熱して行きます。
白菜を投入！
火が通ってきました＾＾；
乾麺なので、煮汁ごと投入！
スープを入れて出来上がり！！w
こんな感じだ！
うまいでごじゃる＾＾；
あ”っ！
生卵入れ忘れてる＾＾；www
そうですねぇ、、、、。
上白は、ちょっと歯ごたえがありすぎるか？？
やっぱ、星山ホルモンだよねぇ、、、、、＾＾；
次回は、星山ホルモンでリベンジだ！！！w
