さて、その２はラーメン！外食編です＾＾；
何を食べたんかな？？
逝ってみましょうか？？w
野々市 一龍のラーメンと中華飯
期間限定！スガキヤ プレミアムラーメン！ ２０１６
らぁめん「秀」
金沢味噌ラーメン！ですか？？w
予想していたより、コクがあっておいしかったです。
神楽の塩ラーメン
くるまやラーメン とんこつ
小立野 石橋屋の五目ラーメン！
金沢 寺町 麟の担々麺
金沢天神町悟空の豚骨ラーメン！
金沢百坂 とらやのラーメン
焼肉みやざきのシロとラーメン！
御所町 かめやのラーメン
金沢小立野石橋屋の冷やし中華！
寿司龍の金匠麺！
王将金沢もりの里店のラーメンと中華飯
農園食堂のラーメンセット！
東金沢「赤ずきん」のラーメンセット！
味一番 サンピア 泉ガ丘店 のラーメン！
風花のラーメン
�ν� 若宮店 のラーメン！
福野 らーめん真太の福の塩そば！
なんでやろ？w
鶴来 こいし屋のラーメン
らうめん侍
初めてのサンポン亭
白峰 大衆食堂 永清のラーメン！
東金沢駅前 赤ずきんのシーフード五目ラーメン！
こんな感じですか？？
まあまあ、食べてますかね？
さて＾＾；
それでは、この中でごく私的ラーメンオブザイヤー！を決定したいと思います！！w
でくのぼうぷれす杯 ごく私的ラーメンオブザイヤー！！は？？
これだ！w
福野 らーめん真太の福の塩そば！
パチパチパチパチ！！＾＾；w
これは、インパクトもあったし、初めての食感だったし、うまかったですねぇ、、、。
このラーメンだけを目当てに福野まで走ってもいいくらいです＾＾；w
富山県福野駅前の「らーめん真太」
何を食べたんかな？？
逝ってみましょうか？？w
野々市 一龍のラーメンと中華飯
野々市菅原にある昔からの中華料理店。
ラーメンがなんと！３５０円なり！！
普通のラーメンですけど、値段以上の価値は十分にあります！w
期間限定！スガキヤ プレミアムラーメン！ ２０１６
今年もやってましたね！
スガキヤプレミアム！
値上がりしたとはいえ、この内容で４３０円！！
ちょっとずづ仕様変更してきますね＾＾
肉が豪華になり、メンマが細くなった？？
これは、来年も行かねばなるまい！
らぁめん「秀」
金沢味噌ラーメン！ですか？？w
予想していたより、コクがあっておいしかったです。
秀 野々市矢作店のみそラーメン。
麺は、コシがありながらも、モチモチとした弾力のある歯ごたえが特徴的。
スープは、一杯一杯、超強火で炒めた野菜に注ぎ、野菜の甘みを染み出させている。
濃厚系かと思ったが、確かにコクは十分あるけど、加賀味噌の白味噌がメインなので、決してしつこくはない。
塩分も、それほど強くないので、好感が持てる。
薄切りチャーシューは、ちょっとレア感がある大きなもの。
期待以上に、美味しかった＾＾
このくらいがちょうどいい、これ以上濃厚にされると、体が受け付けなくなります。
神楽の塩ラーメン
神楽の塩ラーメン。
実に４年ぶりの訪問＾＾；
４年も経つと、仕様はすっかり変わってる。
４年前は、麺は中太平打ち麺で、その前５〜６年前は、コシのある細麺もあったはず。
今回のは、ちょっとモチモチした、弾力のある中太麺。
私の好みは、コシのある細麺かなと思う。
塩ラーメンは、今回初めて食べた。
調和のとれた、優しい味。
大人の中華そばという感じか？
ここのラーメンを食べると、他は、やっぱり化学調味料が入ってるんだなと、痛感する。
こだわりの胡椒を一振りしたら、化けた！
無化調なので、ちょっとスパイスを効かせるだけで、ものすごく印象が変わるな。
まずは、そのままでいただいて、半分くらい食べたところで、胡椒をかけると、変化が楽しめると思う。
くるまやラーメン とんこつ
結構極細麺に近い感じでしたので、この麺なら？とんこつやろ？？
ということで、今回は、とんこつラーメンです＾＾；
やはり、とんこつ味との相性が良いように感じました。
具は、チャーシュー、ネギ、ワカメ、温泉卵、紅生姜。
シナチクは入れないのね？
獣臭さは全くなく、濃厚でもない、あっさりした味で、誰でも安心して食べられる、美味しい一品でした。
逆に言うと、この店独特の個性的なラーメンではないかな？？
無難に美味しいラーメンを食べたかったら、良い選択肢だと思います。
小立野 石橋屋の五目ラーメン！
ど昭和な感じの味！w（どんな味やねん？？w）
昔のままだね、、、、。
五目だけあって、豚肉、イカ、エビ、白菜、人参、ピーマン、ゆで卵と盛りだくさん！w
ラーメン屋ではないので、それほどこだわりはない。
昔ながらの、食堂のラーメンという感じか？？
金沢 寺町 麟の担々麺
麺は細麺ストレート、まるで博多のラーメンみたいな感じ。
辛そうに見えて、実は優しいお味でございます＾＾；
塩分は相当控えめで、ゴマがたっぷり入ってる感じですね。
ニンニクのブロックみたいなものもたくさん入ってる。
薄味な分、食材の味と歯ごたえが目一杯楽しめます。
これまで食べた、どのラーメンとも全く違う感じですね。
食べている間は、不思議な味だなと思いながら、食べ進んでいきましたが、食べ終わった後で、何か清々しい気持ちになって、、、、。
ああ、美味しかったと、後で効いてくる、、、。
体が喜んでいる感じかな？w
ゴマたっぷりの効果だと思います＾＾；
ゴマって素敵！
後で、人に聞いた話では、麻婆豆腐麺が美味しいのだとか＾＾；
ムムゥ、、、、、。
これは、麻婆豆腐麺も試さずにはいられまい！！w
金沢天神町悟空の豚骨ラーメン！
悟空の豚骨塩味。
お昼は、大盛りが無料！
麺はややかんすいが多めの細縮れ麺で、コシのあるもの。
スープはあっさり目で、豚骨の獣臭は全く感じない、上品な感じかな？
いわゆる普通の豚骨ラーメン。
安定した味。
こういうのも無いと、困るんだよ＾＾；w
金沢百坂 とらやのラーメン
森本とらやのラーメン。
うどん屋なのに、ラーメンのオーダー率が高い！
なるほど、納得です。
麺は製麺所製という感じで、コシもしっかりあり、チャーシューは、トロトロ系。
いかにも、うどん屋らしい、和風ラーメン。
黒胡椒のパンチが効いてる！
焼肉みやざきのシロとラーメン！
ストレートの細麺。
スープは白湯、コクが程よくあって、クリーミーですね＾＾；
もやしとキャベツもたっぷり入ってますよ！
ある程度、オリジナルのラーメンを食べ進んだところで、ラーメンにシロを投入！！w
麺と絡めてほおばるのが美味っ！！w
お昼から、シロとラーメン！
これは、大満足ですな。
これで８６０円！
焼肉屋ならではの醍醐味です＾＾；w
御所町 かめやのラーメン
麺は、コシのある細ちぢれ麺。
チャーシューがデカイ！w
スープはいかにもうどんそばのお店という感じ。
いわゆる和風ラーメンである。
金沢小立野石橋屋の冷やし中華！
もう３０年以上食べてますね＾＾；
３０年経っても変わらない味！w
具は、ハム、玉子焼き、胡瓜、刻み海苔、トマト、そして、なぜかタルタルソースとからしが入っています。
スープは、酸味が効いていますが、飲めるほどあっさりした味なんです＾＾；
いや、今年のように暑い日が続くと、癒されます。
麺はちょっと太くなるまで、長めに茹でてあり、それでも水にさらすので、歯ごたえ十分！
やっぱうまいわ！w
オーソドックスで、昔ながらの冷やし中華という味わいかな＾＾
寿司龍の金匠麺！
これが、いわゆる、セットだ！！w
ラーメンのスープをギリギリまで、控えめな味にしているのは、握りとの相性を考慮してますね！
握りと合うラーメンなんて？？
他にないでしょう？？wwww
奇跡のコラボ！！w
王将金沢もりの里店のラーメンと中華飯
麺はストレートの細麺。
スープは、昔はもっと中華麺風のあっさり醤油という感じだっと思うけど、今は、結構こってり系になってるのか？
そんなにくどくはない。
背脂がたくさん浮いていますね。
チャーシューが二枚入っているところが嬉しい＾＾；w
これはこれで美味しいと思うけど、あっさりしょうゆ味が食べたかったかな？？w
王将の場合、お店ごとにオリジナルのラーメンを提供しているので、各店舗によって、内容は異なりますね。
野々市店には、こってりラーメンというメニューもありました。
個人的には、示野店が好みかも？？w
農園食堂のラーメンセット！
金沢森本「農園食堂」のラーメンセット。
麺は太平麺で、スープがよく絡む。
野菜の旨味を存分に出し尽くした味噌味。
脂分は、厚揚げから滲み出てきた程度で、なんともヘルシイな一品。
東金沢「赤ずきん」のラーメンセット！
まず、ラーメンは美味い！
麺もコシがあるし、スープも調和がとれていて、文句なし！
これは、また食べたくなるでしょう！
炒飯は？？
当たりが悪かったのかな？？w
パラパラというのを通り越して、パサパサという感じでした＾＾；
完全に火の通しすぎですね、、、、。
たまたま、当たりが悪かったのか？？w
おそらく、次回はラーメン単品をオーダーするでしょう！w
味一番 サンピア 泉ガ丘店 のラーメン！
金沢に「味一番」と名乗るお店は、私が知っている限りでは３店舗あります。
確かに麺はどのお店も同じ感じでしたが？
ここのスープはうまい！
本物のラーメンという感じのお味ですね！
いや、うまかったな＾＾；
何回も行ってるはずなのに？？
今回はクオリティの高さを再認識させられました＾＾；w
風花のラーメン
あっさりなのに、コクのある不思議な味。
麺は、加水少なめの、小麦が香る感じの細麺。
普通サイズでも、結構麺が多い感じがしました。
スープとほうれん草の相性がいいかも？
チャーシューも、変な臭みや、塩っ辛さのないあっさりながら、肉厚で、食べ応えがあるかな？
普通の中華そばとは、一味違う。
�ν� 若宮店 のラーメン！
うん、うまい！w
特に、趣向はないですけど？
普通以上に美味しいですね＾＾；
ただ、店内は満員でしたが、常連はラーメン以外のメニューを注文している人が多かったですね。
結構ごはん系の、肉丼とかの注文が多い気がしました。
ガッツリ系の中華料理が格安で食べられるのが、この店の人気の秘密のようです＾＾；
中華料理というよりは、この店のオリジナルが多いのかな？？
どうもラーメン屋というよりは、もう少し奥深い世界が広がっているようです＾＾；
これは確かめてみねばなるまい！w
福野 らーめん真太の福の塩そば！
あっさり塩味なのに、奥深いスープ。
青じそが鮮烈に香って、優しさと、奥深さと、鮮烈さが完璧に調和した、絶品！
今まで食べた塩ラーメンの中では、間違えなく最高傑作！！
麺は細麺で、ギリギリまで加水を控えた感じ。
小麦粉の味わいがしっかりしている。
この麺は日持ちしないだろう。
もちろん自家製麺。
食べ始めは、まるで針金のような固い食感なんだけど、食べ進んでいくうちにしなやかでなめらかな食感に変化してゆく。
こんな食感は、その場で製麺している、自家製麺でなければ、実現しない。
水菜と塩という組み合わせも、抜群！
ヘルシィ感が漂う。
チャーシューは口の中でとろける柔らかさ。
麺とからめて食べたら、硬さと柔らかさの対照的な食感が、なんともいえず美味！！
お世辞抜きで美味かった！！
なんでやろ？w
午後３時過ぎ＾＾；
お腹が空いた！
開いてる店は？？
スシベン、寿がきや、加登長、くるまや、来来亭ぐらいか？
あとは、、、、。
やっぱここやね？w
おきまりの塩野菜ラーメン！
なんでやろ？？
ハチバンw
鶴来 こいし屋のラーメン
午後四時から営業していました！
嬉しすぎるやろ？？w
うんまあ！！w
何十年経っても変わらない美味しさ！
そして良心的な価格設定！！
優しさに溢れてる！！w
らうめん侍
麺はストレートの極細麺で、加水控えめ、いわゆる博多風ですかね？
固めを選択したので、細くて固い歯触りの麺です。
ただし、食べ進んでいくうちに徐々に柔らかくなってゆくので、その変化を楽しむ感じですかね？
ちなみに、博多ラーメンに大盛りはありませんよ！w
その代わり、替え玉が１００円で追加できます。
大盛りだと、麺が柔らかくなりすぎるので、替え玉で、再び固めの麺を味わいなおすことができるのが、博多流！！
焼豚はやわらかめですか？
臭みのない、上品なお肉でした。
食感も、良かったです。
スープは、獣臭の無い上品な豚骨味です。
これなら、どなたでも安心して食べられるでしょう！
個人的には、「豚くせぇ！」と思わせるくらいが好みですけど＾＾；w
まあ、上品な方がいいですかね？
具は他に万能ネギ見たいのと、キクラゲですか？
熊本風だと、ニンニクが入っているんですけど、こちらはニンニクは別オーダーです。
あっさり豚骨なので、途中で胡椒を加えてみました。
胡椒を入れると、刺激が出ていっそう美味しく感じます。
初めてのサンポン亭
これがサンポン亭のラーメンだ！
３５０円也！！
それでも値上げしたらしく、去年までは３００円だったとか、、、、。
こちらも具は質素で、何の変哲もない普通のラーメン。
でも、美味しい！
無性に懐かしい味がする＾＾；
やはり、妙に懐かしい味が香るんだよな、、、、。
何なんだろう？？
やっぱり、香味油かな？？
この味は、クセになるな！w
また行こう！！w
白峰 大衆食堂 永清のラーメン！
質素で素朴な味わいです＾＾；
お世辞抜きに美味しい！
すでに古希を回った女性店主が一人で切り盛りしているようです。
続けられうちは、続けて行きたいと、、、。
末長く、このラーメンが食べられることを願ってやみません！
東金沢駅前 赤ずきんのシーフード五目ラーメン！
エビイカホタテが入って、シーフードの出汁が効いてる＾￥＾；
野菜もたっぷり！
予想通りの味という感じか？？
美味い！！w
こんな感じですか？？
まあまあ、食べてますかね？
さて＾＾；
それでは、この中でごく私的ラーメンオブザイヤー！を決定したいと思います！！w
でくのぼうぷれす杯 ごく私的ラーメンオブザイヤー！！は？？
これだ！w
福野 らーめん真太の福の塩そば！
パチパチパチパチ！！＾＾；w
これは、インパクトもあったし、初めての食感だったし、うまかったですねぇ、、、。
このラーメンだけを目当てに福野まで走ってもいいくらいです＾＾；w
富山県福野駅前の「らーめん真太」
