家にあるというか、畑から採ってきた夏野菜と水ダコでパスタです。

基本はトマトとバジルのパスタです。

そこにオリーブ油で炙った水ダコ、油で素揚げしたナス、ピーマン、赤ピーマン、キュウリもオリーブ油で軽く炒めてあります。

野菜がたくさん取れるのでヘルシイかな?

味付けは、クレージーソルト少々と、あとはパスタの茹で汁の塩分のみ。

バジルの香りがアクセントになって、おいしかったです^^;

夏野菜は、毎日畑からやってくるので、どうさばくかが?勝負ですね!




Leola 『Let it fly』