Pasta of tomato and basilico

さて、前回の動画を再現してみたいと思います^^

トマトもバジルも自家製で、超フレッシュです!w

バジルの茎は、みじん切りにして入れてみました。


Pasta of tomato and basilico

オリーブ油を弱火であぶり、ニンニクとバジルの茎から香りを出して行きます。


Pasta of tomato and basilico

トマトを投入!

ここで、軽く塩胡椒してみました。

その方が、トマトのエキスが滲み出しやすくなります。


Pasta of tomato and basilico

バジルとスモークタン(コンビニで108円也)を投入!


Pasta of tomato and basilico

茹で上がったパスタと、ゆで汁おたま3杯くらいかな?

を投入!(3人分ね)

味付けは、パスタのゆで汁の塩分のみ!!





はい出来上がり!!


Pasta of tomato and basilico

うまい!!

超うまい!!

もう、パスタのゆで汁の塩分だけで十分です!

バジルの香りが爽やかに際立っています!!


【料理男子Lesson1】トマトとバジルの冷製パスタ Pasta Carbonara




こりゃ簡単だな^^;w

冷製パスタは、何度か作りましたが、今回のあったかいパスタの方が、美味しいかも??w


 

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