
さて、お昼にお腹が空いて、スーパーをうろついていたら、偶然見つけました!
揖保乃糸 中華麺 龍の夢!
まぢか??w

スープは付属していないので、中華ドレッシングを買ってみました。
純正ごま油は、うちに置いてあった^^;

早速茹でて行きます。

具はおきまりの、卵、胡瓜、ハム、トマト。

水で締めたラーメンを皿に盛って、、、、。

できた!w
揖保乃糸 中華麺 龍の夢で作る冷やし中華 !

すんごい歯ごたえがある!
それでいながら、まるで絹のようななめらかさ!!
するすると、入って行きます。
FBでのコメントでは、ただの黄色い素麺という意見も聞かれましたが^^;w
あながち、間違えではないですね。
龍の夢は、ラーメンの原料を揖保乃糸の素麺と同じ手法で作られていますから、言われてみればそんな感じですね^^;
そうですねぇ、、、、。
冷やし中華というよりは、素麺に近い感じで、冷製ラーメンに仕立てた方が美味しいかも?
中華味の冷製スープに酢を加えたら良い感じじゃないかな?
これは、リベンジせねばなるまい!w
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