今年最初のラーメンは、なんだか具沢山のてんこもりラーメン^^;w

これだけぶっこむと、何味なんだか??

意味不明ですかね??w




ということで、今日はちょっと趣向を変えて、、、、。





仕入れてきたのがこれ!

徳永のホルモン、もやし、あとはうちにあったネギとメンマか??





早速、徳永のホルモンを炒めて行きます。





牛モツに火が通ったところで、もやしを投入〜





できた!w

今年最初の牛モツ煮ラーメン!




いや、このモツは今まで食べたどのホルモンとも違う味!

柔らかい!

かといって、こてっちゃんみたいにくたびれていない^^;w

噛みごたえがある柔らかさ!!

うまい!

うまいぞ〜!!



これこそ、長年探していた、牛モツ鍋の理想形という感じがする!!

もう一回、食べてみよう^^;

これはクセになるわ!w

 

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