今日はコルマです!
何故か?
富山、高岡??
本店のと違うのか??w
肉は豚肉です。
元々、タマネギはたっぷり入っているはずので、蛇足かも?w
肉を炒めて行きます。
こんな感じかな?
ソースを投入!
決して、煮詰まらないように、温めて行きます。
こんな感じかな、、、、。
できた!w
辛さはそれほど強くはないです。
どちらかと言うと、深いコクを楽しむカレーでしょうか?
パルパティで食べたカレーの中では、カシミールよりもコルマの方が私の好みでした。
そうですねえ、タマネギはやはり蛇足と言う感じになるので、入れない方が良いかも知れませんね^^;w
やはり、この調理法だと肉の食感が今一なんですよね、、、、。
ソースの味はおいしかったです^^;
コルマと言う感じですね。
しかし、高岡のデリーと銀座のデリーは全く違う系列のお店なのか??
富山市にもデリーはあるよね??
よう分からん^^;w