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やって参りましたよ!

タイ風では無く!本場のタイカレー!!

冷凍した状態で発送されますので、保存食としても使えますかね?


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こんな感じですよぉ^^;

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ジャスミンライスもタイ米が含まれていますね。


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自然解凍させてから、米粒を潰さないように、軽くほぐしました。


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ラップをかけて、チンですね^^;


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カレーは湯煎で、温めましたよ。


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鶏肉の食感がすごくよろしいです!

辛いですねえ、、、。

ああ辛い!!w

と言っても、想像を絶するような辛さではありませんね。

激辛の想定内の辛さです。

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一つ一つの具の食感が、非常によろしいようです^^;

手作りと言う感じが伝わってきますね。

レトルトとは一線を画する味わいと言って良いでしょう!


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本場の味とは言っても、やはり日本人の口に合わせて、相当アレンジしてある感じです。

どちらかと言うと、上品な味と言えるでしょうか?

もちろん、上品な激辛!ですから、辛いのが苦手な人は、先ず無理でしょう^^;w

それにしても、素材の食感が素晴らしいですね!

これなら、二人前はペロリと行けそうな感じですよ??w



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そして!

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トムヤムクン!!


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辛いよ辛いよ!!w

そして、激ウマ!!

こちらも、一つ一つの食材の食感がお見事!!

エビは、プリプリしております^^;

野菜などは、シャキシャキした歯ごたえまで、本物と言う感じ!

味の方は、やや透明感には欠けるのか?

自家製ハーブの辛さと香りのハーモニーと言う感じでしょうか??

個人的には、もう少し透明感のある味の方が好みかも??


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とは言え、食が進む進む!w

一気に食べ干してしまいますね!!

トムヤムクン一つで、お茶碗二杯くらいのライスはたいらげられる感じがしますよ?w

大変美味しゅうございました^^;






一口メモ^^;w

何と!

パクチーには二日酔い防止の効果があるのか??w

早速、試してみる^^;w 



パクチーとは - はてなキーワード



おっと、まだレッドカレーが残っております!

近いうちに、ご報告しますね!


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Comments

    • grahampenguin's comment
    • 2013年12月14日 10:55
    • 見てるだけで汗出て来た。辛いの見るだけで新陳代謝が促進。w
    • でくの's comment
    • 2013年12月15日 02:29
    • grahampenguinさん:

      いや、辛かったですね^^;

      特にグリーンカレーは辛かったです。

      と言っても、タージマハールのブラックカシミールよりは辛くなかったです^^;
    • ポヨポヨ's comment
    • 2013年12月16日 09:42
    • こんにちは! いよいよ本格的な寒波到来、今年もわずかになりましたね。
      寒いときには辛いもの。 私もタイ料理は大好きです。
      先日、輸入食料品店でレトルトのグリーンカレーが安売りしてたので、
      有名な店の商品だし・・・ と大量買い。
      ところが、ひどく辛くてしょっぱくて、何杯も水を飲みながらやっと食べました(〃゚д゚;A

      これが本場の味なんでしょうねえ・・・
      あの、美味しいと思った店の味付けは、かなり日本人向けにアレンジされてたということですね。
      これなら、日本の缶詰のタイカレーのうほうが安くて美味しかったな。

      冬イチゴの記事、お写真素敵でした^^
      二枚目の山茶花?の美しさ、五枚目の冬いちごの実にキラリ光る光芒、
      きれいなピントで素晴らしいですね。
    • でくの's comment
    • 2013年12月16日 12:01
    • ポヨポヨさん:

      タイとかインドとか、熱帯の人達は、取らなければ行けない塩分量が日本とは違うんだと思います。
      ガムランディーは、日本の気候にあわせて、かなり調整してあると思います。

      安くて美味しいグリーンカレーなら、無印良品のがオススメですよ!

      雪の中から顔を出す雪イチゴの写真も撮ってみようか?w


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