密かに、うまいもつ鍋が食べたいと願って止まない、今日この頃ですが＾＾；w
インスタントラーメンで、ちょっと試してみています。
今回は、能登産牛上シロを使ってみました。
モヤシと一緒に炒めます。
ある程度炒めたら、お湯を入れて、インスタントラーメンを投入！
待つ事４分
モツ煮ラーメン！
出来上がり！！w
うーん、、、、。
どうでしょうねぇ？？w
このやり方だと、モヤシが煮すぎて、シャキシャキ感が損なわれるな＾＾；
まあ、やる前から見えてましたが、、、、。
牛上シロは前回は美川産、今回は能登産を使ってみましたが、美味しいけど、食感がちょっと堅過ぎるのかな？？
イメージしている、モツ煮とはちょっと違う感じか？？
モツだけを、もっと煮込んでおけば良いのか？？
薪ストーブとかで煮込んだらうまそうかな？？
やわらかくておいしいもつ煮込み＜子供・彼氏・旦那の胃をつかむ＞
え？？w
牛乳？？？？w
