
さて、金沢カレーの元祖が、ターバンカレーなのか?キッチンユキなのか??
色々諸説ありそうですけど、、、、。
もう一つの元祖が「インデアンカレー」です!
これは、私が物心ついた頃、40年以上前??wには、既に存在していた記憶があります^^;
すでに、絶滅していた物と思われたのですが、老舗中の老舗が金沢港近くに営業している!!??
まぢか??w
これは、行かねばなるまい!!w

そう言えば、何度か通ったことがありますねぇ、、、、。

確かに、こんなCIだった!!w

広々としたカウンター

3時頃に行ったので、結構空いてましたね^^


メニューはこんな感じですねぇ^^

やってきました!
これがインデアンカレーです!!
(またもやソーセージカレーを注文^^;w)
いや、懐かしいですねぇ、、、、。
20〜30年前はよく食べた記憶があります。
確かに、金沢カレーと言う感じですけど、マイルドで優しいお味、、、、。
それでいながら、深いコク。
店主とおかみさん二人で切り盛りしているようでしたが、既に70代くらいでしょうか??
40年間くらいなのかな??
この店で、カレー一筋、毎日毎日作り続けてきたんでしょうねぇ、、、、、。
歴史が味わいに沁み出ている感じがしました^^



















