さて、金沢カレーの元祖が、ターバンカレーなのか?キッチンユキなのか??
色々諸説ありそうですけど、、、、。

もう一つの元祖が「インデアンカレー」です!

これは、私が物心ついた頃、40年以上前??wには、既に存在していた記憶があります^^;

すでに、絶滅していた物と思われたのですが、老舗中の老舗が金沢港近くに営業している!!??

まぢか??w

これは、行かねばなるまい!!w





そう言えば、何度か通ったことがありますねぇ、、、、。





確かに、こんなCIだった!!w





広々としたカウンター




3時頃に行ったので、結構空いてましたね^^








メニューはこんな感じですねぇ^^





やってきました!

これがインデアンカレーです!!
(またもやソーセージカレーを注文^^;w)

いや、懐かしいですねぇ、、、、。

20〜30年前はよく食べた記憶があります。

確かに、金沢カレーと言う感じですけど、マイルドで優しいお味、、、、。

それでいながら、深いコク。

店主とおかみさん二人で切り盛りしているようでしたが、既に70代くらいでしょうか??


40年間くらいなのかな??

この店で、カレー一筋、毎日毎日作り続けてきたんでしょうねぇ、、、、、。

歴史が味わいに沁み出ている感じがしました^^







インデアンカレー 金沢港店 [食べログ] - http://r.tabelog.com/ishikaw...






地図 : インデアンカレー 金沢港店 [食べログ]








 

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