さて、食材その他をみて行くことにしましょうか？
何せ、会場が広すぎて、すべてに目を通すのは不可能です＾＾；
気になった物だけを取り上げてゆきたいと思います。
エースコックと言えば、ワンタンめん？ワンタンめんと言えば？エースコック？でしょうか？w
ワンタンとわかめの中華そば。
本日、見本にいただいた物を一人で全部！試食しましたw
（会社に転がってましたので＾＾；w）
いやあ、うまかったですねぇ！w
絶品！
完璧にチューニングしてきた！と言う感じです。
麺は４分なんで、少し長めですかね？
弾力があって、まあ、確かに即席麺なんですけど、それでも、満足感のある食感が楽しめます。
ワンタンがもうたまりませんね！
即席麺もここまで進化してきたか！
そんな印象です。
スープは、醤油を全面に押し出してきている感じ、いかにも醤油なんですけど、液体スープで、コクと切れ味のバランスが絶妙！
エースコックが満を持して持ってきただけのことはあります。
お値段も１７０円なんで、ぜひ一度お試しあれ！w
日清の新しいやつ。
まだ試食してませんが、、、、。
カップヌードルの新シリーズですね！
ヌードと？ヌードルを掛けてる！？？？
意味わかんねw
ちょっとエロすぎませんか？？
その名も、カップヌードルライト！！w
たしか１７０カロリーしかないとか？
コンビニとかでおなじみの冷やし麺ですか？
冷やし、味噌ラーメンって、、、、、＾＾；
こちらは、金沢の製麺所が出しているオリジナルです。
うちとも、取引のある会社ですね、、、、。
同じ製麺所のオリジナル「直源醤油ラーメン」これは、以前使ったことがありました。
直源醤油は、金沢の醤油メーカーでして、そこと製麺所のコラボですね、、、、。
もう４年ほど続いてますか？
金沢でしか手に入らない味です。
麺は、細麺でわずかに縮れている感じ、スープは、醤油そのものと言う感じの味でしょうか？
金沢に生まれて、金沢の醤油を味わい続けている人にとっては、愛着のある味ですね。
（説明になってませんな＾＾；w）
スガキヤですか？
もう、真冬のうちから、冷やしラーメン開発してるんですね、、、、＾＾；
これは、全国区ですけど？
トマトに？レタスですか？？
まあ、普通のが普通に美味しいんですけどねぇ、、、、＾＾；w
高山ラーメン、これは試食しましたが、、、、。
超細麺と言う感じかな？
茹で時間は生麺にも関わらず１分でOK。
逆に、もたもたしてると、延びた感じになってしまいますね、、、、＾＾；
常温で３０日日持ちするとか？
その辺は、ありがたいでしょうか？
ぶっかけカレーうどん出汁！
これ、予想外にいけますよ？w
うどんをゆでて、かけるだけ！
讃岐のぶっかけ醤油風に、カレー味にアレンジしたとのこと。
試みは成功していると思います。
そうなると、うどんの麺が命！
と言う感じでしょうか？
たけのこ土佐煮を試食しましたが、柔らかかったです。
値段もお手頃でしょうか？
お豆さん？
最近、ひよこ豆のカレーとか？サラダにお豆とか？
流行ってますよね？
まあ、ふじっこなんで＾＾；
お手軽に試してみるには良いアイテムだと、、、、＾＾；
現在、うちの会社では、キューピーの「ゴマだれドレッシング」リケンの「青じそドレッシング」を採用していますが、、、、。
新しいドレッシングを探しています。
中華、和風、フレンチこの辺りの定番が候補になりそうかな？
色んなアレンジの物が出回ってますけど、定番で、普通に美味しい物を探してるんですけど＾＾；
男前！
このメーカーの豆腐はおいしいですよね？w
賞味期限が短いために、なかなか採用できませんけど＾＾；
逆に、賞味期限の短さが品質の証でしょうか？w
実際試食しましたが、やっぱり美味しいですよね？w
同じメーカの「信吾」こら、たまらんわw
高いと言ってもねぇ、、、。
１５８円の高級品ですか？
いいもん食いましょうよ！w
この分野もやはり「０」でしょうか？
何だと思います？？
「もずく」ですよ！w
カロリー０で食物繊維が豊富！
ヘルシーですな＾＾；
卵豆腐に、卵焼きに、茶碗蒸し、、、、、。
うちは「ノースイ」のを使ってますけど、こちらのメーカーは能登地鶏なんで、美味しいんですけど、、、、。
お値段も結構ねぇ、、、＾＾；
かに風味、サラダキット
キット商品は完全生で、添加物無しなんで、美味しいですよ？
無添加ですから、その日のうちに使いきらないとNGです。
お手軽な分、お値段はかなりの物になりますけど？
マリネですか？
これもいけますけどね、、、。
まあ、定食の小鉢とかで、ちょこっと盛る程度なら、使えるか？
菜の花とひじき。
結構ヘルシーで、季節感もありますね！
こういうアイテムは、COCOSとか、工場で調理して、現場でセットして提供する！
そう言う感覚に近い感じです。
もちろん、味にも一工夫加える余地がありますので、工夫次第では絶品！と称される可能性あり？でしょうか？w
まあ、手間が省ける分、コストも上がりますけど、、、、。
小アジのマリネ？
これも、美味しかったですね、、、、。
冷凍と異なり、生のキットですんで、、、、。
スーパー御用達と言う感じなのかな？
コスト的には、食材仕入れて、自分で調理した方が安くて美味しいのは間違えありませんが、、、、＾＾；
おからを使った、白和えですね。。。
原材料は安いんですけど、なかなか面倒ですよね？
変色もしますしね？
バリエーションを増やすには？
お手頃アイテムでしょうか？
物流の進歩で、食材のあり方にも変化が生じ始めているようです、、、、、。
最後のキットは、ぬたです。
季節によって、食材は変化するようですけど？
イカ、ワケギ、ほうれん草と言う感じでしょうか？
アサツキとか、タケノコとかもいけるように思います。
個人的には、ミョウガとキュウリのぬたが好みですけど、、、＾＾；w
こうやって見てみると、食を巡る環境に大きな変革が起きている感じですね。
変革を望まないのは？
政府だけでしょうか？w
置いてかれるぞ？w
