さて、次々にサンプルが届いてきました＾＾
早速、順次試食です。
今日はすごうま牛飯を試食してみることにしました。
うちは、スタッフがほとんど３０代から６０くらいの女性、十人前後でやってます。
この味わい牛丼の倶ですが、今日は、スチームコンベクションでオムレツを蒸してましたので、一緒に入れて蒸してみました。
勿論、ボイルでもＯＫです。
冷凍の袋入りで、一袋９００ｇですから、８〜９人分くらいは取れるでしょうか？
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さて、お味の方ですが、、、、、、。
十数人、ほぼ全員が
と、声を上げました。
牛丼は、過去に何度もこの手の物のサンプルを取り寄せては、試食しましたが、採用に至った例は皆無です＾＾；
まあ、袋に入った物の味ですねぇ、、、、。
と言う感じだったかな？
しかしながら、さすがはヤヨイ品質です！
何とも言えない、絶妙な味加減。
塩分は、ギリギリまで控えて、それでいてつゆだくで、優しい味付けです。
これなら、いけるかも？
初めて、そう感じました。
これは、採用候補でしょうね＾＾
ついでにもう一品。
こちらもヤヨイの焼き栗コロッケ。
これもヤヨイ品質で、なかなか美味しいんですけど、、、、＾＾；
こちらは、評価がまっぷたつに分かれました。
栗ですから、
「甘くておかずにはならない、、、、。」
「いや、こういうのも、有りなんじゃない？？」
そんな感じです。
美味しいけれども、おかずと言うよりは、おやつと言った感じでしょうか？？
こちらは、二次審査不通過ですかね？ ＾＾；
勿論、うちは食堂なので使えませんが、小売りならかなり行けるとは思いますけどね＾＾
取引先との関係もありますので、レビューは徹底的にと言う感じにも行きません＾＾；
あまり、評判の良くない物は、基本的に報告しない方向で、、、、、。
美味しかった物だけ、取り上げていきますね＾＾
十数人、ほぼ全員が
おいしい！
と、声を上げました。
牛丼は、過去に何度もこの手の物のサンプルを取り寄せては、試食しましたが、採用に至った例は皆無です＾＾；
まあ、袋に入った物の味ですねぇ、、、、。
と言う感じだったかな？
しかしながら、さすがはヤヨイ品質です！
何とも言えない、絶妙な味加減。
塩分は、ギリギリまで控えて、それでいてつゆだくで、優しい味付けです。
これなら、いけるかも？
初めて、そう感じました。
これは、採用候補でしょうね＾＾
ついでにもう一品。
こちらもヤヨイの焼き栗コロッケ。
これもヤヨイ品質で、なかなか美味しいんですけど、、、、＾＾；
こちらは、評価がまっぷたつに分かれました。
栗ですから、
「甘くておかずにはならない、、、、。」
「いや、こういうのも、有りなんじゃない？？」
そんな感じです。
美味しいけれども、おかずと言うよりは、おやつと言った感じでしょうか？？
こちらは、二次審査不通過ですかね？ ＾＾；
勿論、うちは食堂なので使えませんが、小売りならかなり行けるとは思いますけどね＾＾
取引先との関係もありますので、レビューは徹底的にと言う感じにも行きません＾＾；
あまり、評判の良くない物は、基本的に報告しない方向で、、、、、。
美味しかった物だけ、取り上げていきますね＾＾
