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カテゴリ: > カレー

元祖ターバンカレー広坂本店! 昭和46年創業! 悠久の歴史を誇ります!w 金沢カレーの中ではここが一番うまいと個人的には思ってます^^; 同じカレーでも微妙に違うんだな!w 注文したのはロースカツカレー! これは鉄板だ!w 揚げたてのロースカツは ...

ローソンで見つけた 中村屋 スパイス香るバターチキンカレー! 税込300円くらい^^; ローソン限定らしい。 そういえば、バターチキンって?? どちらかというと苦手だったかも??www なんで? バターがいるの?? みたいな??w 美味しく食べるため ...

さて、ファミリーマートのプレミアム欧風ビーフカレーです! ローソン、セブンときたらこれだけは逝っておかねばなるまい!w アンガス種牛使用スパイス香る欧風ビーフカレー アンガス種牛の牛肉とじゃがいも入りのスパイス香る欧風ビーフカレーです。 発売日:2019 ...

さて、早速ちまたで美味いと評判のセブンイレブン金のビーフカレーを買ってきました!w 金のビーフカレー 200g セブンプレミアム ゴールド 黒毛牛肉(アンガス種)をじっくり柔らかく煮込み、 甘みを引き出した玉ねぎとマッシュルームの深みとコクを引き立て ...

一品目! ローソンセレクト ビーフカレー 辛口 200g! ローソンセレクトのビーフカレーを購入しました。コンビニに置かれているレトルトカレーって何だか金額的に高そうだと思っていましたが、本製品は100円くらいで買えます。 結論から言うと、個人的には「これで ...

今日は月に一度の配達の仕事^^; お昼はどうしよう?? 思いついたのがシャルマ示野店のランチです! 入ってみます!w 日替わりランチが900円!(税別) これで決まりでしょ?w これが日替わりカレーランチだ!w 駐車場も広く、何よりオーダー ...

1月22日はカレーの日!! 全日本カレー工業協同組合 1月22日を「カレーの日」に制定 1982年、社団法人全国学校栄養士協議会が、学校給食週間の前に、子供たちに好まれていたカレーを全国の学校給食メニューとして提供を呼びかけたことにちなんでいます。 全日本カレー工 ...

さて魯珈の芳醇チキンカレーです! 店主からより美味しくいただくためのアレンジの仕方が提案されています。 より刺激的に、そしてマイルドにも楽しみたいあなたへ  『芳醇(ほうじゅん)チキンカレー』をさらに深く楽しむためのアレンジを2つ、齋藤さんが教えてくれた ...

さて、手持ちのスパイスを整理してみた!w なんか本格的っぽいじゃないですか??www それでは、作ってみますか?w 買い込んできたのは、ワタリガニ、スルメイカ、茹でエビ、玉ねぎ、トマト、にんにくかな?? 玉ねぎ、にんにく、生姜を刻みます。 テンパ ...

前回はうまくいったチキンカレーをもう一度作ってみます。 基本をきっちりとおさえた上でアレンジにも挑戦してみようかな?w とりあえず、今回は基本的な作り方をおさらいしておきます。 まずは鶏もも肉にヨーグルトとガラムマサラ。 練り合わせます。 ラッ ...

今回はチキンカレーを作ります。 まずはニンニクです。 潰してからみじん切りにします。 > 生姜の皮をむきます。 みじん切りにします。 こんな感じです^^; スパイスを用意します。 ハードスパイス類。 カレーリーフ、シナモンスティック、ベイ ...

デリバリーの仕事で昼食を取れるお店を探していましたら、スリランカカリーの看板! これは入ってみなければなるまい!w 100円パーキングが1時間100円でしたので、車を止めてついでにデリバイリーも5〜6件こなせました^^; カレーランチ780円! 安 ...

私自身はAmazonからお取り寄せした5食全て完食してしまいましたが、ようやく金沢市内で魯珈の芳醇チキンカレーが販売されているのを発見しました!w 場所はアルビス田上店です。 ごく普通に売られていました^^;w これで、いつでも食べたい時に食べることができます ...

さて、今回はパスタです! 採れたてのワールドハーブ! シャク(山人参、ワイルドチャービル)、クレソン、セリ、アサツキ、タネツケバナです! パスタなのでアサツキも合うのかなと、、、、^^;w 今回は普通にパスタを茹でてハーブを振りかけただけ! ...

魯珈のスパイシーチキンカレーですけど、どうやったら美味しく食べられる? このレトルトに足りないものはなんだろう??? レトルトと対極にあるもの?? それは?? 超新鮮なワイルドハーブだ!!w 早速探しに行きました!w うちから徒歩1分圏内^^;w ...

さて、2月11日発売の魯珈の芳醇チキンカレーですが、現在に至るまで金沢ではどこを探しても売ってません><; しょうがないのでアマゾンでお取り寄せしました^^; どうしても食べたかったのさ!!w アンボックス! 中身は電子レンジ調理対応のなんの変哲も色気 ...

SPICY CURRY 魯珈 (スパイシーカレー ろか) のレトルトカレーがどこを探しても売ってない!!! 2月11日発売のはずなのに???? 仕方がないので、とりあえず、ハウス選ばれし人気店シリーズを食べて見ることに^^; その実力のほどは??w 中身を取り出したと ...

ドラッグストアーで見つけた、ハウス プロクオリティ ビーフカレー! 4食入りで400円くらいだから、一食100円くらいですかね? 中はこんな感じ。 普通に湯煎して見ました。 この手のカレーはトッピングがないとイマイチなので、刻みキャベツ、フライド ...

まあ、ねえ、、、、。 ネタとしては逝っておかねばならないでしょうね?w 日清、スパイシーチキンカレーヌードル! 焼きそばとうどんもあるらしい^^;w こんな感じ、、、、。 トマトあんどチキンという感じか??w 癖になるあとがけスパイス! クミン ...

午後8時半、スーパーに寄ってみる^^;w いろんなものが半額で売られていた! 枝豆、117円の半額!w 牛タンジャーキー、100円の半額! そしてカキフライ! 二個で60円也!!www 今晩はカキフライカレーだ!!w まあ、それなりにうまいわ ...

スパイスから作るチキンカリー! とりあえず油(米油+オリーブ油)にクミンシードを入れてコールドスタート! クミンの香りが立ってきた所で、カリーリーフを投入! クミンもカリーリーフもちょっと多かったかな??w シナモンスティック、カルダモンホール、 ...

さて、東京でもカキフライとカレーを食べましたが、CoCo壱のカキフライカレーも食べてみたくなりました^^; 普通のカレーにカキフライ2個だけをトッピング! このくらいでちょうど良い^^; ちなみにカキフライトッピングは380円(4個)で2個乗せはメニューに ...

さて、昔は香林坊の映画街にターバンカレーがありましたが、今は市役所の横ですかね? 同じ系統にチャンピオンカレーがありますが、現在ではチャンカレの方が多いと思います。 ターバンカレーを名乗るお店を見つけていたので、ちょっとした機会に入って見ました。 ...

間明付近にあるインドカレー専門店! 前々から気になっておりましたが^^;w デリバリーの仕事の休憩時間のランチに入ってみました!w 時間が自由なのが嬉しいね!w インド料理専門店Swad! 平日なのに? 駐車場は満車だよ!w ランチは890円から! ...

さて、普通の醤油ラーメンに自家製カレーを入れて、たっぷりのミョウガを刻んでのせました!w ミョウガ入りカレーラーメン!w カレーの辛さと、ミョウガのほろ苦さが不思議に共存する!??w 面白い!w なかなか美味しいでごじゃるよ^^;w ...

さて、スパイスからカレー味の焼うどんを作って見ました。 まずは米油にニンニクを入れてコールドスタート! 生姜も入れるべきでしたか? 弱火であぶりながらクミンシード、カルダモンとシナモンスティックを入れてゆきます。 カレーリーフとグローブを加えます ...

さて、今日はカレーを作ります! 今日のスパイス! カイエンペッパー多過ぎないか??w サラダ油に硬いスパイスを入れてコールドスタート! ニンニクと生姜のみじん切りを加えます。 テンパリング! 香りが出てきたところで玉ねぎのみじん切りを加えます ...

さて、今日はカレーを作ります! 今回はスパイスからではなく「こくまろ」カレーにスパイスを加えて本格仕様にしていこうと思います。 まあ、ベースが普通のカレーなので失敗は少ないんじゃないかな?w ベースは普通に肉や野菜を煮込んだものです。 アラジンで煮込 ...

さて、あり合わせのものでカレーを作ります!w 今日のスパイス。 新しいものは仕入れていません。 カレーリーフ、シナモンスティック、コリアンダー、クミンシード、ターメリック、カイエンペッパーとグリーンチリパウダーは少し控えめで^^; 辛さを少々抑えめで逝っ ...

さて、スパイスからカレーラーメンを作ってみます。 カレーリーフ 確かにカレーみたいな味がする葉っぱという感じ? これは煮込んでも硬くて食べられない。 シナモンスティック 京都の八つ橋のあの味のやつです。 カイエンペッパー 赤唐辛子、非常に辛い!w か ...

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