フキノトウです。
刻みます。
素材の旨みが存分に染み出たアヒージョのオイル!!!
これをフライパンに開けます^^;
その旨みたっぷりのオイルでフキノトウを炒めます!!!w
アヒージョは美味しいフキノトウ味噌を作るための出汁取りです!!www
もちろん、素材はパスタに乗せて美味しくいただきましたが^^;
本当の目的は、このオイルでフキノトウを炒めることでした!
火が通ってきたら、お酒、みりん、砂糖を入れて水分を飛ばします。
白味噌を入れます。
ピリ辛味噌を加えます。
練り合わせます!
こんな感じだ!w
デリシャス!!w
これは美味いぞ!!!www
いや、まぢで美味い!!!w
大成功ですわ!!w