アルビス笠舞店で見つけた星山の若どりもも肉!
買ってきました^^;w
500gで千円ほどだったかな??
とりあえずニンニク鷹の爪を米油に入れてコールドスタート!
ニンニクの香りが立ってきたところでお肉を投入!
え??w
500gってこんなに多いのか??www
焼うどん2人前なら半分でよかったな^^;w
もう手遅れじゃ!!w
白ワインを加えて蓋をしてしばらく蒸し焼きにしました。
白菜の分厚い部分を最初に投入!
火が通ってきたら葉っぱの薄い部分を入れます!
強火で焼いてゆきます!
うどん2人前を投入!!w
いい感じに混ざってきました。
星山の鶏肉には味がついているので味付けは控えめに^^;
みりん少々、ナンプラー少々、甜麺醤少々、とり野菜みそ少々という感じでいいかな??
どーーーん!w
鶏肉盛りすぎの星山若どりもも肉の焼うどんじゃ!!w
鬼美味い!!www
星山の若どりもも肉!
サイコーですね!!
なんて柔らかいんだ??w
こんな柔らかい鶏肉初めて食べたかも??
くどいようですが、焼うどんなら鶏肉は半分で十分です!!w