アルビス笠舞店で見つけた星山白ホルモン!
本当はシーフード焼きそばにしようと思っていましたが、今日は星山だ!w
焼きそばはマルちゃん塩焼きそばです^^;
米油にクラッシュニンニクと鷹の爪でテンパリングしてゆきます。
ホルモンは白ワインに漬け込んでおきますよ。
ニンニクの香りがたってきました。
ワインに漬け込んだホルモン!
焼いてゆきます。
さらにワインを加えて、、、、。
酒蒸しにしますよ。
こんな感じだ!
星山ホルモンはほとんど貝に近いかも??w
ボンゴレビアンコですか??www
もやしミックスを入れて炒めます。
火が通ったらボウルにあけておきます。
焼きそばを焼いてゆきます。
味を整えてから、、、、、。
具材を戻して混ぜればOKっす!
星山白ホルモン入りマルちゃん塩焼きそば!!
完成です!!w
うめぇ!!!
こりゃたまらんわ!!!