IIHATOVO spring workshop

イーハ陶房春のワークショップ!第一弾!!

まずは山菜採り!w

これは大タネツケバナ。



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芹、ノゼリですね。



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これは、シャク(山人参、ワイルドチャービル)。



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センナ(山葵)の花です。



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フキノトウは終わりましたかね?



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この日の収穫!w



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コゴミと藪萱草。



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ニワトコ、フキノトウ、オニアザミ、ヨモギ、ユキノシタ。



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大タネツケバナと芹です。



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早速みなさんで料理してゆきますよ!w



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藪萱草とコゴミでヌタを作ります!



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山菜の天ぷら!w

すごい種類!w

この日採ってきたのは、コゴミ、センナ、オオタネツケバナ、芹、ミツバ、ニリンソウ、シャク(山人参)、ニワトコ、ユキノシタ、アオキの花芽、オニアザミ、ヨモギ、フキノトウ少々だったかな?

軽く10種類は超えていました!

小一時間くらいでこれだけの種類!

なかなかですな^^;w



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ホタルイカと藪萱草とコゴミのヌタです。

他は、手打ちうどんに天ぷらを乗せたものや、ワイルドハーブとコゴミのうどんペペロンチーノとか^^;


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これが手打ちうどんのペペロンチーノ!

いやいや、新鮮獲れたてだからうまい!w



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食事が終わったら陶芸教室!

ロクロ体験!

なかなか難しいね!w



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午後から外は大荒れでしたが、工房の中は薪ストーブであったかいです^^;

第一弾は無事終了です^^;

第二弾はいつになる??

現在企画中です!