さて、山のフカヒレムキタケでございます＾＾；
とりあえずオリーブ油で炒めて見ます。
こんなもんかな？
クリタケと違って、ムキタケは味とか香りは淡白なので一工夫必要です＾＾；
前日のキノコ鍋！
ほぼ食べ尽くした感じですが、キノコと肉のエキスがにじみ出た煮汁が残っていました！w
全部フライパンに入れます！w
水を加えて、さらに塩ラーメンスープを入れます！
麺は別鍋で茹でて、、、、。
生卵を一個入れて、、、。
ムキタケラーメン完成だ！！w
これは美味い！w
まあ、鍋の〆を翌日に持ち越しという感じかな？w
オリーブ油由来の上質な油が浮いております＾＾；
肉と野菜とキノコのエキスがたっぷりと滲み出たスープが絶品！！w
ムキタケは食感が良いです！
さすがは山のフカヒレですかね？
まあ、ムキタケ単品だとここまでの旨味は出てきませんので、ちょっとドーピングという感じがしないでもないか？？w
今回はムキタケがちょっと多すぎましたので、鍋に入りきらない分を翌日に持ち越して見ました＾＾；
え？
宵越しのキノコはって？？w
まあまあ、、、、、。
入りきらないものはしょうがない！w
